Яблочная Кислота

254

ЯБЛОЧНАЯ КИСЛОТА (НООС-СНОН-СН2-CООН) - бесцветные гигроскопичные кристаллы, tпл 100 .С. Содержится, напр., в яблоках, листьях махорки и хлопчатника. Применяется в пищевой промышленности, в синтезе урацила и др. Соли и эфиры яблочной кислоты называются малатами..

Значения в других словарях
Яблочная кислота

оксиянтарная кислота, HOOCCH2CH (OH) COOH, двухосновная оксикарбоновая кислота. Бесцветные гигроскопичные кристаллы, хорошо растворимые в воде и этиловом спирте, tпл 100 °С. Впервые выделена К. Шееле в 1785 из незрелых яблок. В растениях Я. К. Присутствует в L-форме, в свободном состоянии или в виде кислых солей, что обеспечивает кислую реакцию клеточного сока. Богаты ею плоды рябины, барбариса, малины, яблони, вегетативные органы толстянковых и других суккулентов. Растения махорки и табака сод..

Яблочкина Александра Александровна

ЯБЛОЧКИНА Александра Александровна (1866-1964) - российская актриса, народная артистка СССР (1937). С 1888 в Малом театре. Среди ролей. Мамаева, Гурмыжская ("На всякого мудреца довольно простоты", "Лес" А. Н. Островского), Горицвет ("Крылья" А. Е. Корнейчука). С 1915 возглавляла Всероссийское театральное общество. Государственная премия СССР (1943).. ..

Яблочков Павел Николаевич

ЯБЛОЧКОВ Павел Николаевич (1847-94) - российский электротехник. Изобрел (патент 1876) дуговую лампу без регулятора - электрическую свечу ("свеча Яблочкова"), чем положил начало первой практически применимой системе электрического освещения. Работал над созданием электрических машин и химических источников тока.. ..

Ява (Java)

ЯВА (Java) - остров в Малайском архипелаге, территория Индонезии. 126,5 тыс. Км². Длина св. 1000 км. Св. 100 вулканов (в т. Ч. Около 30 действующих, высота до 3676 м), расположены по оси острова, на севере - холмистые Равнины. Частые землетрясения. Вечнозеленые и листопадные тропические леса, на востоке - саванны. Равнины возделаны (рис, кассава, кукуруза, батат). Крупные города - Джакарта, Бандунг, Сурабая.. ..

Яван

ЯВАН - поселок городского типа на юге Таджикистана, на р. Яван, в 45 км от ж.-д. Ст. Вахш. 19,7 тыс. Жителей (1991). Электрохимический завод.. ..

Яблочная кислота

(хим.) — бутанолдикислота (см. Предельные органические кислоты и Химическая номенклатура) C4H6O4 = НО2С.СН(ОН).CH2.СО2Н была впервые найдена в неспелом крыжовнике Шееле в 1785 г. Ее состав установлен Либихом в 1832 г. Содержа один "асимметричный" атом углерода, напечатанный в формуле курсивом, Я. Кислота возможна и известна в трех видоизменениях. Правом, левом и рацемическом (см. Стереоизомерия и Винная или виннокаменная кислота). Кроме того, Аберсоном ("Berl. Ber.", 31, 1434) описан четвертый и..

Яблочная Кислота

Природная оксидикарбоновая кислота ациклического ряда, являющаяся промежуточным продуктом обмена веществ в организме человека (участвует в цикле трикарбоновых кислот). Применяется в синтезе некоторых лекарственных средств.. ..

Яблочная кислота

Природная оксидикарбоновая кислота ациклического ряда, являющаяся промежуточным продуктом обмена веществ в организме человека (участвует в цикле трикарбоновых кислот). Применяется в синтезе некоторых лекарственных средств.. ..

Яблочная Кислота

Природная оксидикарбоновая кислота ациклического ряда, являющаяся промежуточным продуктом обмена веществ в организме человека (участвует в цикле трикарбоновых кислот). Применяется в синтезе некоторых лекарственных средств.. ..

Яблочная Кислота

НООССН(ОН)СН2СООН, бесцв. Гигроскопичные кристаллы. Tпл 100 °С (для оптически активной формы) и 130,8 °С (для рацемата). Содержится, напр., в яблоках, листьях махорки и хлопчатника. Применяется в пищ. Пром-сти, в синтезе урацила и др. Соли и эфиры Я. К. Наз. Малатами. ..

Яблочная Кислота

(2-гидроксибутановая к-та, гидроксиянтарная к-та), НООССН(ОН)СН 2 СООН, мол. М. 134,1. Существует в виде двух стереоизомеров и рацемата. D, L-Я. К.- бесцв. Кристаллы, т. Пл. 130,8. ..

Яблочная Кислота

НООССH2СН (ОН)СООН, дикарбоновая оксикислота. В свободном состоянии широко распространена в растениях. Богаты ею плоды (особенно незрелые) яблони, вишни, сливы, рябины и др., листья махорки, вегетативные органы суккулентов. В обмене веществ у животных, р-ний и микроорганизмов участвует в виде солей - малатов, образующихся в трикарбоновых кислот цикле, глиоксилатном цикле, при глюконеогенезе. Биосинтез малатов идёт разными путями. Исходными продуктами могут быть как ацетат, так и триозофосфаты, о..

Яблочная Кислота

ЯБЛОЧНАЯ КИСЛОТА (НООССН(ОН)СН2СООН), органическое химическое соединение. Оно выполняет несколько важных функций в обмене веществ (МЕТАБОЛИЗМЕ) тела, особенно в ЦИКЛЕ КРЕБСА, который имеет дело с выработкой энергии во время дыхания.. ..

Дополнительный поиск Яблочная Кислота Яблочная Кислота

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Яблочная Кислота" в словаре Большой энциклопедический словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Яблочная Кислота, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "Я". Общая длина 16 символа