Нитриты

210

Соли азотистой кислоты с анионом (NO2). Используются в пищевой промышленности для посола мяса и рыбы и придания изделиям привлекательного вида, предотвращают возникновение опасных бактериальных инфекций (например, бутулизма). Способны реагировать в организме с аминами, образуя канцерогены..

Значения в других словарях
Нитриты

металлов, соли азотистой кислоты HNO2. Бесцветные кристаллические вещества. Термически менее устойчивы, чем Нитраты. Характер разложения зависит от катиона [например, 2Ba (NO2)2 = BaO + Ba (NO3)2 + NO2 + 1/2 N2. 2Ag NO2 = AgNO3 + Ag + NO]. Почти все Н. Хорошо растворимы в воде (исключение — AgNO2). Н. Могут проявлять как окислительные, так и восстановительные свойства. Получают Н. Действием смеси NO и NO2 на окислы и гидроокиси, восстановлением нитратов и по реакциям обмена. Применяют главным о..

Нитриты

НИТРИТЫ - соли и эфиры азотистой кислоты HNO2. Соли - кристаллы. Эфиры - бесцветные или светло-желтые, приятно пахнущие жидкости. Нитриты применяют главным образом в производстве азокрасителей, в медицине, пищевой промышленности (см., напр., Натрия нитрит, Амилнитриты).. ..

Нитриты

НИТРИТЫ, соли азотистой кислоты HNO2. Применяют в производстве красителей, в резиновой, текстильной, металлообрабатывающей промышленности, в низких концентрациях для консервации пищевых продуктов. Токсичны. Предельно допустимая концентрация> нитрита натрия в атмосферном воздухе 0,005 мг/м3.. ..

Нитриты

Соли и сложные эфиры, отвечающие азотистой кислоте (см. Окислы азота, Сложные эфиры). Так же как нитраты, термин этот в русской химической номенклатуре не употребляется.П. Р. Δ.. ..

Нитриты

(от лат. Nitrum - селитра). Азотисто-кислые соли.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)от лат. Nitrum, селитра. Азотистокислые соли.(Источник. "Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней". Михельсон А.Д., 1865). ..

Нитриты

Соли и эфиры азотистой кислоты HNO2. Соли - кристаллы. Эфиры - бесцветные или светло-желтые, приятно пахнущие жидкости. Нитриты применяют главным образом в производстве азокрасителей, в медицине, пищевой промышленности (см., напр., Натрия нитрит, Амилнитриты).. ..

Нитриты

Мн.Название солей азотистой кислоты.. ..

Нефть

Нефть в любом виде, включая сырую нефть, мазут, нефтяные остатки и очищенные нефтепродукты (Об утверждении Инструкции по идентификации источника загрязнения водного объекта нефтью. Приказ Минприроды России от 02.08.94 N 241).. ..

Нитраты

Соли азотной кислоты с анионом (NO3), необходимый элемент питания растений. Широко используется в сельском хозяйстве в качестве удобрений и в пищевой промышленности в качестве добавки. Сами по себе нитраты относительно не токсичны, однако в организме могут превращаться в гораздо более токсичные нитриты.. ..

Ноосфера

Сфера разума, связанная с возникновением и становлением цивилизации, то есть когда разумная деятельность человечества становится определяющим фактором развития биосферы. . Термин введен французским философом Э. Леруа в 1927 г., понятие "ноосфера" разработано французским ученым П. Тейяром де Шарденом, современное учение о ноосфере в 1930 -1940 гг. Создано В. И. Вернадским. Несмотря на огромные возможности и способности человеческого разума к управлению природными проц..

Норма Идеальная

1) естественное состояние равновесной или стационарной природной системы либо ее компонентов при условии полного отсутствия воздействия человека. 2) состояние окружающей среды, полностью отвечающее медико-биологическим потребностям человека.. ..

Нитриты

Соли и эфиры азотистой кислоты HNO2. Соли - кристаллы. Эфиры - бесцв. Или светло-жёлтые, приятно пахнущие жидкости. Н. Применяют гл. Обр. В произ-ве азокрасителей, в медицине, пищ. Пром-сти (см., напр., Натрия нитрит, Лмилнитриты).. ..

Нитриты

Соли азотистой кислоты. Могут образовываться микроорганизмами (напр., Micrococcus denitrificans, Thio–bacillus denitrificans) при восстановлении нитратов.(Источник. «Микробиология. Словарь терминов», Фирсов Н.Н., М. Дрофа, 2006 г.). ..

Нитриты

Соли азотистой к-ты HNO2. Н, применяют гл. Обр. В производстве органич. Красителей. Н. Органические - производные азотистой к-ты (эфиры и др.). Амилнитрит С5Н11 ONO и др. Используются в медицине как сосудорасширяющие средства. ..

Дополнительный поиск Нитриты Нитриты

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Нитриты" в словаре Экологический словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Нитриты, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "Н". Общая длина 7 символа