Баранья грудинка жареная, в сухарях
Баранью грудинку обмыть, надрезать пленки по ребрам, целым куском положить в кастрюлю, посолить, залить горячей водой и сварить. Когда будет готова, вынуть из нее ребрышки, переложить мясо на противень, охладить под прессом, чтобы грудинка выровнялась. После этого нарезать грудинку наискось широкими кусками, посолить, посыпать перцем, обвалять в муке, смочить в яйце, обвалять в сухарях и обжарить на разогретой с маслом сковороде. Готовую грудинку уложить на блюдо и полить несколькими ложками растопленного масла. На гарнир подать жареный картофель или картофельное пюре. Отдельно можно подать красную капусту и огурцы..
Дополнительный поиск Баранья грудинка жареная, в сухарях
На нашем сайте Вы найдете значение "Баранья грудинка жареная, в сухарях" в словаре Книга о вкусной и здоровой пище, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Баранья грудинка жареная, в сухарях, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Б". Общая длина 35 символа