Окрошка сборная мясная
Вареную говядину, ветчину, язык, а также очищенные свежие огурцы нарезать маленькими кубиками. Мелко нарезать зеленый лук и в тарелке размять ложкой, добавив немного соли. Лук от этого станет мягким. Белки сваренных вкрутую яиц нарубить, а желтки растереть в кастрюле, добавить к ним сметану, немного горчицы, сахар, соль, тщательно перемешать и развести квасом. После этого в кастрюлю положить подготовленные продукты. При подаче на стол окрошку посыпать мелко нарезанным укропом. На 1 л хлебного кваса - 250 г готовых мясных продуктов, 2 свежих огурца, 75 г зеленого лука, 2 яйца, 1/2 стакана сметаны и 1 чайную ложку сахара..
Дополнительный поиск Окрошка сборная мясная
На нашем сайте Вы найдете значение "Окрошка сборная мясная" в словаре Книга о вкусной и здоровой пище, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Окрошка сборная мясная, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "О". Общая длина 22 символа