Перец фаршированный
Стручки зеленого сладкого перца обмыть, обрезать верхушки вместе со стеблем и вычистить семена. Подготовленный таким образом перец положить в кипящую подсоленную воду на 2-3 минуты, затем выложить на сито и дать стечь воде. После этого наполнить подготовленным заранее фаршем (из мяса, риса и овощей), уложить в один-два ряда в кастрюлю, залить бульоном, добавить масло и томат и тушить под крышкой в духовом шкафу или на огне 30-40 минут. При подаче на стол полить сметанным соусом. Перец можно подать к столу как в горячем, так и в холодном виде. В последнем случае перец должен быть приготовлен на растительном масле..
Дополнительный поиск Перец фаршированный
На нашем сайте Вы найдете значение "Перец фаршированный" в словаре Книга о вкусной и здоровой пище, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Перец фаршированный, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "П". Общая длина 19 символа