Томат-пюре
Отобрать самые спелые помидоры (томаты), обмыть, разрезать пополам, сложить в кастрюлю и поставить на слабый огонь, изредка помешивая, пока не образуется густая однородная масса. Массу протереть сквозь сито, сложить в кастрюлю и снова уваривать, помешивая, пока пюре не сделается густым. Полученное пюре посолить (на 1 кг помидоров - 1/2 ст. Ложки соли), охладить, переложить в банку и сверху залить тонким слоем сала или растительного масла. Банку покрыть пергаментной бумагой и завязать..
Дополнительный поиск Томат-пюре
На нашем сайте Вы найдете значение "Томат-пюре" в словаре Книга о вкусной и здоровой пище, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Томат-пюре, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Т". Общая длина 10 символа