Шницель из сборных овощей в молочном соусе
Мелко нашинкованную морковь и брюкву тушить с небольшим количеством воды и 5 г масла. Так же нашинкованную капусту тушить с 20 г молока до готовности, после чего соединить с морковью и брюквой, добавить яйцо, крупу, сахар и натертый на терке огурец. Все это вымешать, сделать 2 шницеля и, обваляв в муке, обжарить в масле. Из остального молока и 5 г муки приготовить молочный соус (см. Стр. 220), залить шницель, засыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь. Моркови - 50 г, капусты - 75 г, огурцов свежих - 40 г, брюквы - 50 г, молока - 75 г, масла сливочного - 20 г, сахара - 5 г, 1/2 яйца, крупы манной - 10 г, муки пшеничной - 15 г, сыра - 5 г..
Дополнительный поиск Шницель из сборных овощей в молочном соусе
На нашем сайте Вы найдете значение "Шницель из сборных овощей в молочном соусе" в словаре Книга о вкусной и здоровой пище, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Шницель из сборных овощей в молочном соусе, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Ш". Общая длина 42 символа