Яйца всмятку
Вымытые яйца опустить в кипящую воду и варить в течение 3-4 минут. Яйца всмятку можно сварить и без кипячения. Для этого яйца положить в кастрюлю и залить кипятком, чтобы вода покрыла их. В воде яйца надо продержать 10 минут, затем воду слить, снова залить кипятком и вынуть через 2-3 минуты. Белок яйца, сваренного таким способом, не твердеет, а только сгущается в нежную белую массу, желток же остается полужидким..
Дополнительный поиск Яйца всмятку
На нашем сайте Вы найдете значение "Яйца всмятку" в словаре Книга о вкусной и здоровой пище, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Яйца всмятку, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Я". Общая длина 12 символа