Икра

124

ИКРА, яйца (женские половые клетки), откладываемые рыбами, моллюсками, иглокожими и некоторыми др. Водными животными, а также земноводными. В качестве продукта питания, получаемого обработкой (главным образом солением), используется икра осетровых (белуги>, осетра, севрюги, шипа - черная икра), лососевых (кеты, горбуши, нерки, чавычи, кижуча, семги - красная икра) и других промысловых рыб (судака, сазана, минтая)..

Значения в других словарях
Икра

IИкра́ (биологическое) яйца рыб, моллюсков, иглокожих и других животных, вымётываемые в воду. См. Яйцо. IIИкра́ рыб, 1) обычное название яиц рыб. Различают донную нелипкую И., откладываемую самкой на грунт (например, у лососёвых). Прилипающую, или клейкую, И., прикрепляемую к частицам грунта (например, у мурманской сельди, мойвы), камням или ракушкам (у осетровых, бычков и др.), к водным растениям (у плотвы, сазана и др.). Плавучую, или пелагическую, И. (например, у камбал, тресковых, чехони, ка..

Икра

ИКРА - 1) женские половые клетки (яйца), откладываемые рыбами, моллюсками, иглокожими и некоторыми другими водными животными, а также земноводными2)] Продукт питания, получаемый обработкой (главным образом солением) икринок осетровых рыб (белуги, осетра, севрюги, шипа), лососевых (кеты, горбуши, нерки, чавычи, кижуча, семги), частиковых (судака, сазана, щуки, воблы, минтая и др.)3) Закуска (иногда консервированная), приготовляемая из измельченных (или протертых), обжаренных в растительном масле ..

Иконопись

ИКОНОПИСЬ, писание икон, вид живописи (главным образом средневековой православной), религиозной по темам и сюжетам, культовой по содержанию, выполненной на деревянных досках, холсте и т.д. Первоначально в технике энкаустики, затем главным образом темперы, редко мозаики, позже масляной живописи. Обычно иконы входили в единый идейно-художественный комплекс> с архитектурой и декоративным искусством и включались в иконостас.. ..

Икосаэдр

ИКОСАЭДР (от греческого eikosi - двадцать и hedra - грань), один из 5 типов правильных многогранников, имеющий 20 треугольных граней, 30 ребер и 12 вершин, в каждой из которых сходятся 5 ребер.. ..

Иктин

ИКТИН, древнегреческий архитектор 2-й половины 5 в. До нашей эры. Крупнейший архитектор периода классики. Постройки Иктина (Парфенон в Афинах, совместно с Калликратом) отличаются пластичностью, органичным соединением дорической и ионической форм.. ..

Икэбана

ИКЭБАНА, искусство> аранжировки цветов, распространенное в Японии. Композиция>, составленная по законам икэбаны. Сложилась к середине 15 в. В икэбану входят 3 основных компонента. Природный материал (цветы, ветви деревьев, листья и др.), ваза, металлическая наколка ("кэндзан"). Главный эстетический принцип - изысканная простота, достигаемая выявлением естественной красоты материала.. ..

Икра

(Kaviar). — Под именем икры известны сырые или приготовленные впрок яйца рыб. Женские экземпляры рыб, из которых и добывается икра, называются икряными в отличие от мужских, которые местами у рыбаков называются "яловыми". В торговле известно два сорта икры (caviar). Наиболее распространенная черная, составляющая гастрономическое лакомство, добываемая исключительно из осетровых пород рыб (сем. Acipenseridae), и красная, употребляемая преимущественно в Турции и Румынии. Эта последняя известна в пр..

Икра

Лягушья икра. Пск. Растение незабудка. ПОС 13, 262.. ..

Икра

Икорка, ястык, мышца. ..

Икра

1) женские половые клетки (яйца), откладываемые рыбами, моллюсками, иглокожими и некоторыми другими водными животными, а также земноводными...2) Продукт питания, получаемый обработкой (главным образом солением) икринок осетровых рыб (белуги, осетра, севрюги, шипа), лососевых (кеты, горбуши, нерки, чавычи, кижуча, семги), частиковых (судака, сазана, щуки, воблы, минтая и др.)...3) Закуска (иногда консервированная), приготовляемая из измельченных (или протертых), обжаренных в растительном масле ка..

Икра

Ж. Берка, мясистое подколенье. Задняя окатистая часть голени у человека. Толстые мышцы, от головки берцовой кости до сухой жилы (Ахиловой), приросшей к пятке. Икра ряз. Тамб. Свободная, пловучая льдина [ Вероятно икра (рыбья и у человека) и икра (льдина), крига, стар. Кра, обшего корня, от край, кроить, крома. Рычья икра - отдельный ломоть в плеве. Ножная - также. Льдина и чугунная крица - откроенный кус], южн. Крига, сев. Чка, наплавной лед. | Икра собират. Рыбьи яички, зернистый рыбий приплод...

Икра

1. Ж.1) а) Мелкие зерновидные яйца самок рыб.б) Яички, которые мечут лягушки и некоторые другие земноводные.2) Продукт питания, представляющий собою яйца рыб, обработанные особым образом.3) Кушанье, приготовленное из мелко изрубленных грибов или овощей.2. Ж. Устар.Места в газетном тексте, замазанные в результате цензуры черной типографской краской.3. Ж.см. Икры.. ..

Икра

-ы, ж. 1. Масса из яичек самок рыб, моллюсков, иглокожих, нек-рых других водных животных и земноводных. Метать икру. 2. Масса неоплодотворенных яичек рыбы, обработанная как пищевой продукт. Красная и. Чёрная и. Зернистая и. 3. Кушанье из мелко изрубленных овощей, грибов. Баклажанная и. Грибная и. II уметай, икорка, -и, ж. (ко 2 и 3 знач.). II прил. Икряной, -ая, -ое (к 1 знач.) и икорный, -ая, -ое (ко 2 знач.). Икорный завод. Икряная селёдка (с икрой).. ..

Икра

Икры, чаще мн. Икры, ж. Задняя округлая мышца ноги ниже колена, голени.. ..

Икра

I икра́ I. (рыбная), укр. Ïкра́, др.-русск. Икра, болг. И́кра, сербохорв. И̏кра, словен. Íkra, чеш., слвц. Jikra, польск. Ikra, в.-луж. Jikra, jikno, полаб. Jǻkra. См. Розвадовский, RS 7, 10. Ср. Лит. Ìkrai "икра", лтш. Ikri м. Мн. И ikrа ж., ирл. Iuchair, род. П. Iuchrach "икра", из *ikōr. См. Цупица, ВВ 25, 100. Педерсен, Kelt. Gr. 1, 129. Миккола, RS 1, 6. Траутман, ВSW 103. GGA, 1911, стр. 257. Бернекер (1, 423 и сл.), Потебня (у Преобр. I, 268), Педерсен (там же), Младенов (222) приним..

Икра

Жен. Половые клетки (яйца), откладываемые рыбами, моллюсками, иглокожими и нек-рыми др. Водными ж-ными, а также земнойодными. ..

Икра

Женские половые клетки (яйца) моллюсков, иглокожих, костных рыб, земноводных и др. Животных, вымётываемые в воду. Различают донную и пелагич. И. Донная И. Тяжелее воды, иногда клейкая. Рыбы откладывают её на дно, растения или зарывают в грунт. Пелагич. И. Благодаря малой плотности плавает в толще воды или у её поверхности. Плавучесть И. Также обусловлена присутствием жировых капель, увеличенным и обводнённым перивителлиновым пространством и выростами оболочки. Диаметр икринок рыб от 0,6 мм у пес..

Икра

Обработанные и засоленные икринки рыб различных пород. Различают четыре вида пищевого продукта из икры. 1) черную икру, т. Е. Икру осетровых (осетра, белуги, севрюги, стерляди). 2) красную икру, или икру лососевых, главным образом дальневосточных (кетовую, семужью, чавычовую). 3) розовую (икру сигов, ряпушки, минтая). 4) частиковую или желтую (щучью, икру судака, воблы, тарани, кефали, лобана). 5) Существует, кроме того, икра «белая» (улиточная). I. Черная (или осетровая, белужья, стерляжья) ик..

Икра

Нет лучшего, более питательного, ценного и вкусного пищевого продукта, чем черная икра (паюсная, зернистая) из осетровых рыб и икра красная из лососевых. Икра содержит значительное количество полноценных белков, жира, витаминов, ее особенно рекомендуют всем нуждающимся в усиленном питании. По калорийности икра черная и красная превосходит мясо, молоко и другие продукты. Так, 100 г зернистой или паюсной икры дают организму 280 калорий, 100 г красной икры - 270 калорий, тогда как такое же количес..

Икра

     Обработанные и засоленные икринки рыб различных пород. Различают четыре вида пищевого продукта из икры:      1) черную икру, то есть икру осетровых (осетра, белуги, севрюги, стерляди);      2) красную икру, или икру лососевых, главным образом дальневосточных (кетовую, семужью, чавычовую);      3) розовую (икру сигов, ряпушки, минтая);      4) частиковую или желтую (щучью, икру судака, воблы, тарани, кефали, лобана).      Существует, кроме того, икра "белая" (улиточная).      I. Черная (или ..

Дополнительный поиск Икра Икра

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Икра" в словаре Современная энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Икра, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "И". Общая длина 4 символа