Лактаза
Фермент, гидролизующий лактозу (молочный сахар) с образованием глюкозы и галактозы. Встречается в растениях, гл. Обр. В миндале, персике, абрикосе и яблоне, выделяется мн. Микроорганизмами и в кишечнике животных (гл. Обр. Млекопитающих). Нарушение синтеза Л.- причина наследств, непереносимости лактозы молока новорождёнными. Препараты Л. Применяют в пищевой пром-сти и медицине.
Дополнительный поиск Лактаза
На нашем сайте Вы найдете значение "Лактаза" в словаре Биологический энциклопедический словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Лактаза, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Л". Общая длина 7 символа