Мамалыга с молоком

193

Состав. 400 г кукурузной муки 1,2 л воды 1 ч. Ложка соли 1 л молока Приготовление. Сварить мамалыгу, разрезать на мелкие кусочки, залить молоком..

Значения в других словарях
Мамалыга

Национальное молдавское блюдо — каша из кукурузной муки. Приготавливается особым способом в чугунке с помощью специальной палки-мешалки. По вкусу, консистенции и внешнему виду отличается от всех остальных каш. Режется вощеной ниткой или специальным деревянным ножом.. ..

Мамалыга с брынзой

Состав. 400 г кукурузной муки 1,2 л воды 1 ч. Ложка соли 1—1,5 стакана тертой брынзы 4 луковицы 100 г сливочного масла Приготовление. Сварить мамалыгу, разрезать на куски, подать отдельно тертую брынзу и жаренный в масле лук.. ..

Мамалыга с чесноком

Состав. 400 г кукурузной муки 1,2 л воды 1 ч. Ложка соли 4 ст. Ложки сливочного масла 1 головка чеснока Приготовление. Сварить мамалыгу, разрезать на мелкие кусочки и еще горячую залить растопленным маслом с толченым чесноком.. ..

Мамалыга с яйцом

Состав. 400 г кукурузной муки 1,2 л воды 1 ч. Ложка соли 3 ст. Ложки сливочного масла 2 яйца Приготовление. Сварить мамалыгу, дать ей совершенно остыть, нарезать на небольшие плоские квадратики, обмакнуть их во взбитые яйца и обжарить с обеих сторон на сливочном масле.. ..

Дополнительный поиск Мамалыга с молоком Мамалыга с молоком

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Мамалыга с молоком" в словаре Большая энциклопедия кулинарного искусства Похлебкина, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Мамалыга с молоком, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "М". Общая длина 18 символа