Мамалыга с чесноком

198

Состав. 400 г кукурузной муки 1,2 л воды 1 ч. Ложка соли 4 ст. Ложки сливочного масла 1 головка чеснока Приготовление. Сварить мамалыгу, разрезать на мелкие кусочки и еще горячую залить растопленным маслом с толченым чесноком..

Значения в других словарях
Мамалыга с брынзой

Состав. 400 г кукурузной муки 1,2 л воды 1 ч. Ложка соли 1—1,5 стакана тертой брынзы 4 луковицы 100 г сливочного масла Приготовление. Сварить мамалыгу, разрезать на куски, подать отдельно тертую брынзу и жаренный в масле лук.. ..

Мамалыга с молоком

Состав. 400 г кукурузной муки 1,2 л воды 1 ч. Ложка соли 1 л молока Приготовление. Сварить мамалыгу, разрезать на мелкие кусочки, залить молоком.. ..

Мамалыга с яйцом

Состав. 400 г кукурузной муки 1,2 л воды 1 ч. Ложка соли 3 ст. Ложки сливочного масла 2 яйца Приготовление. Сварить мамалыгу, дать ей совершенно остыть, нарезать на небольшие плоские квадратики, обмакнуть их во взбитые яйца и обжарить с обеих сторон на сливочном масле.. ..

Манная каша

Манной каше особенно не повезло с приготовлением. И вот почему. Что такое манная крупа. Это пшеничная мука твердых пшениц крупного помола. На два класса выше крупчатки. Такая мука всегда считалась дорогой, редкой в старой России. Только при советской власти манная крупа стала широкодоступным, дешевым продуктом. Поэтому навыков ее варки традиционно не сложилось. Поскольку это не крупа, а мука, то есть молотое зерно, то варить его легко. Оболочки нет, она не мешает, варка идет быстро, за нескольк..

Дополнительный поиск Мамалыга с чесноком Мамалыга с чесноком

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Мамалыга с чесноком" в словаре Большая энциклопедия кулинарного искусства Похлебкина, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Мамалыга с чесноком, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "М". Общая длина 19 символа