Мацони, мацун
Грузинское и армянское наименование болгарского кислого молока или катыка. Мацони в Закавказье широко употребляют как обязательный компонент при приготовлении разного рода блюд. Добавляют в тесто для хачапури, заливают им горячие мясные, куриные и овощные блюда, приготовляют из холодного мацони в смеси с водой прекрасный жаждоутоляющий напиток..
Дополнительный поиск Мацони, мацун
На нашем сайте Вы найдете значение "Мацони, мацун" в словаре Большая энциклопедия кулинарного искусства Похлебкина, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Мацони, мацун, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "М". Общая длина 13 символа