Апиций
Апиций, Apicius, под этим прозвищем был известен римский гурман Марк Гавий, живший во времена Августа и Тиберия. Под именем А. Сохранилась римская поваренная книга О кулинарном искусстве (De re coquinaria libri X) в 10 частях, датируемая в окончательной форме, вероятно, IV в. Н. Э., в которой автор часто пользуется греческой терминологией. Рецепты, содержавшиеся в ней, были предназначены как для утонченных гурманов, так и для менее требовательных потребителей. Возможно, это свидетельствует о компиляции. Это произведение представляет ценный документ греко-римского кулинарного искусства, а следы его влияния мы находим даже в позднем средневековье..
Дополнительный поиск Апиций
На нашем сайте Вы найдете значение "Апиций" в словаре Энциклопедия античных писателей, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Апиций, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "А". Общая длина 6 символа