Борщ

Общеслав. Возврат. Форма усилительного значения (ср. Стучать — стучаться) от бороть (ср. Побороть кого-л. <. *borti), того же корня, что и бор, др.-в.-нем. Berjan «ударять», греч. Pharō «колю», алб. Bie «ударяю» и т. Д.Школьный этимологический словарь русского языка. Происхождение слов. — М. Дрофа Н. М. Шанский, Т. А. Боброва 2004. ..

Искон. Суф. Производное от борть «улей» (<. Бърть), образованного с помощью суф. -ть (ср. Смерть, власть) от утраченного bъrti «резать, сверлить, долбить», того же корня, что и бор, первично — «сверление, прорезывание, долбление», затем — обозначение результата действия — «прорезь, углубление» >. «улей».Школьный этимологический словарь русского языка. Происхождение слов. — М. Дрофа Н. М. Шанский, Т. А. Боброва 2004. ..

Общеслав. Родственно лит. Bãsas «босой», арм. Bok «голый» (<. *bhosos), хеттск. Has «открытый» и др. Исходное значение «голый, необутый, неподкованный» (о лошади). Возможно, того же корня, что и белый.Школьный этимологический словарь русского языка. Происхождение слов. — М. Дрофа Н. М. Шанский, Т. А. Боброва 2004. ..

Заимств. В Петровскую эпоху из нем. Яз., где Botanik через лат. Посредство восходит к греч. Botanikē, суф. Производному от botanē «растение». Ботаника буквально — «наука о растениях».Школьный этимологический словарь русского языка. Происхождение слов. — М. Дрофа Н. М. Шанский, Т. А. Боброва 2004. ..