Баклажаны жареные, с луком
Баклажаны обмыть, срезать концы, ошпарить, нарезать тонкими ломтиками, посолить, обвалять с обеих сторон в муке и обжарить на масле. Репчатый лук нарезать кольцами и тоже обжарить на масле. Готовые баклажаны переложить на блюдо, чередуя их с жареным луком, а на сковороду, где жарились баклажаны, положить сметану, томат-пюре, смешать, дать прокипеть и затем этим соусом залить баклажаны. На 2 баклажана - 2 головки лука, 3 ст. Ложки муки, 1/2 стакана сметаны, 1 ст. Ложку томата-пюре и 3 ст. Ложки масла..
Дополнительный поиск Баклажаны жареные, с луком
На нашем сайте Вы найдете значение "Баклажаны жареные, с луком" в словаре Книга о вкусной и здоровой пище, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Баклажаны жареные, с луком, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Б". Общая длина 26 символа