Баранина с рисом
Обмытую баранину (грудинку или лопатку) нарубить, удалив из лопатки трубчатые кости, посыпать солью, молотым перцем и обжарить на сковороде. После этого куски мяса, не снимая со сковороды, посыпать мелко нарезанным луком и жарить еще несколько минут. Обжаренную баранину сложить в неглубокую кастрюлю, залить 2-3 стаканами бульона или воды, добавить томат-пюре и поставить тушить. Через 11 1/2 часа (молодую баранину через 40-50 минут) после начала тушения положить стакан риса, промытого и проваренного в течение 10 минут в кипящей воде, размешать, накрыть крышкой и тушить еще 30 минут. Подать на стол в посуде, в которой баранина готовилась..
Дополнительный поиск Баранина с рисом
На нашем сайте Вы найдете значение "Баранина с рисом" в словаре Книга о вкусной и здоровой пище, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Баранина с рисом, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Б". Общая длина 16 символа