Бифштекс из отварного мяса с луком
Мясо очистить от сухожилий и частично от жира, слегка отбить тяпкой и придать ему форму блина. Дно кастрюли смазать маслом, положить мясо, до половины залить его водой, закрыть крышкой и кипятить 5-7 минут, после чего вынуть мясо, дать ему слегка обсохнуть и обжарить на масле с обеих сторон. Очищенный лук нарезать кружочками, разобрать на кольца, сварить в воде до полуготовности, откинуть на сито и дать обсохнуть, а затем обжарить на масле, засыпать бифштекс жареным луком и подавать. На гарнир дать жареный картофель или кабачки, тыкву, капусту белокочанную или цветную, салат. Мяса (вырезки) - 150 г, масла сливочного - 25 г, лука репчатого - 50 г..
Дополнительный поиск Бифштекс из отварного мяса с луком
На нашем сайте Вы найдете значение "Бифштекс из отварного мяса с луком" в словаре Книга о вкусной и здоровой пище, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Бифштекс из отварного мяса с луком, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Б". Общая длина 34 символа