Ветчина, буженина, язык
Поверхность ветчины, буженины и языка нужно зачистить ножом, снять кожу, корочки. Резать ветчину и буженину нужно поперек волокон, лучше всего длинным, тонким (с узким лезвием), хорошо отточенным ножом. Ломтики должны быть ровными и тонкими. Нарезанную ветчину, буженину или язык следует уложить на блюдо ровными рядами, украсив ветками зелени петрушки или листиками салата. На гарнир можно подать огурцы, свежие или соленые, корнишоны, салат зеленый, салат из красной или белокочанной капусты, или из свеклы. Отдельно подать хрен с уксусом, горчицу, соус майонез, "Острый", "Кубанский" или "Южный"..
Дополнительный поиск Ветчина, буженина, язык
На нашем сайте Вы найдете значение "Ветчина, буженина, язык" в словаре Книга о вкусной и здоровой пище, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Ветчина, буженина, язык, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "В". Общая длина 23 символа