Гуляш из говяжьего сердца или вымени
Сердце или вымя обмыть, нарезать кубиками весом 30-40 г и снова промыть, посыпать перцем, солью и обжарить на сковороде с разогретым маслом и мелко нарезанным луком. После этого обсыпать мукой и жарить еще несколько минут. Обжаренные кусочки сложить в кастрюлю, залить горячей водой так, чтобы мясо было покрыто водой, положить томат-пюре, лавровый лист, накрыть кастрюлю крышкой и тушить на слабом огне 1 - 1 1/2 часа. На гарнир подать жареный или отварной картофель. На 500 г говяжьего сердца или вымени - по 1 ст. Ложке муки, масла и томата-пюре, 1 головку лука..
Дополнительный поиск Гуляш из говяжьего сердца или вымени
На нашем сайте Вы найдете значение "Гуляш из говяжьего сердца или вымени" в словаре Книга о вкусной и здоровой пище, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Гуляш из говяжьего сердца или вымени, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Г". Общая длина 36 символа