Запеканка из вареной курицы и овощей
Мясо вареной курицы дважды пропустить через мясорубку, смешать с 25 г яично-масляного соуса (см. Стр. 221) и 5 г масла и слегка соединить с 1/2 взбитого белка. После этого полученный фарш выложить на смазанную маслом однопорционную сковороду и на пару довести до полуготовности. Одновременно морковь и цветную капусту тушить в кастрюле с 5 г масла. Готовые овощи протереть сквозь сито, смешать с оставшимся белком, после чего сбрызнуть растопленным маслом и запечь. Подавать запеканку к столу на сковороде. Куриного мяса - 100 г, муки пшеничной - 10 г, молока - 50 г, масла сливочного - 15 г, моркови - 40 г, капусты цветной - 50 г, 1 яичный белок..
Дополнительный поиск Запеканка из вареной курицы и овощей
На нашем сайте Вы найдете значение "Запеканка из вареной курицы и овощей" в словаре Книга о вкусной и здоровой пище, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Запеканка из вареной курицы и овощей, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "З". Общая длина 36 символа