Кремы ванильный, шоколадный и кофейный
Сливки перелить в кастрюлю, поставить на лед или в холодную воду и взбивать металлическим веничком до образования густой пены, которая должна держаться на веничке. Во взбитые сливки, все время помешивая их веничком, постепенно всыпать сахарную пудру, положить немного ванилина и, не переставая мешать, тонкой струйкой влить растворенную теплую желатину. После этого крем разлить в формы и охладить. Кремы шоколадный и кофейный приготовляют таким же способом. Для шоколадного крема 1 ст. Ложку какао надо размешать с сахарной пудрой, а для кофейного - желатину растворить в 1/4 стакана крепкого кофейного отвара, приготовленного из 2 чайных ложек натурального кофе. На 1 стакан густых сливок - 1/3 стакана сахарной пудры, 10 г желатины, 1/4 порошка ванилина..
Дополнительный поиск Кремы ванильный, шоколадный и кофейный
На нашем сайте Вы найдете значение "Кремы ванильный, шоколадный и кофейный" в словаре Книга о вкусной и здоровой пище, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Кремы ванильный, шоколадный и кофейный, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "К". Общая длина 38 символа