Крупы
Крупы вырабатывают из зерна. Из пшеницы получают манную, полтавскую крупу. Из проса - пшено. Из гречихи - гречневую (ядрицу и продельную). Из ячменя - перловые и ячневые крупы. Из овса - дробленую и недробленую овсяную крупу, а также овсяные хлопья "геркулес". Из риса - рис шлифованный, рис полированный. Из кукурузы - мелкую кукурузную крупу типа манной, среднюю по величине - типа перловой и крупную - типа рисовой. Легче всего перевариваются и полнее усваиваются манная крупа и рис, их широко используют в детском и диэтическом питании. Еще раз особо рекомендуем овсяные крупы, в том числе и, особенно, овсяные хлопья "геркулес" и толокно, так как в этих крупах содержится белков больше, чем в других. В недробленой овсянке - 15,2% белка, в рисе глазированном - 7,15%, в пшене - 12,06%, в гречневой крупе - 10-14%, в перловой - 9%, в ячневой - 11%, в кукурузной - 11%, в манной - 12-13%..
Дополнительный поиск Крупы
На нашем сайте Вы найдете значение "Крупы" в словаре Книга о вкусной и здоровой пище, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Крупы, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "К". Общая длина 5 символа