Чай — виды — пушонг

124

В европейской классификации аналога этому названию нет. Можно сказать, что это самый малоферментированный (не более 10 процентов) чай. По вкусу эти ароматные чаи находятся между зелеными чаями и оолонгами..

Значения в других словарях
Чай — виды — оолонг улун

В Китае под ними понимают полуферментированные чаи, в наибольшей степени красные. По европейской традиции, которой я здесь придерживаюсь, я поделю их на желтые, красные и синие. Как и белый чай, все оолонги производятся только в Китае. В основном именно они используются в Китае для чайных церемоний.. ..

Чай — виды — пу-эр

Этот чай в Китае называют черным. Производится он в провинции Юнь-нань, а сырьем для него служит юньнаньский чай, подвергнутый дополнительной ферментации. Это сверхчерный, наиболее ферментированный чай. Иногда, почему-то, его относят к оолонгам, но я считаю это мнение ошибочным. Этому чаю приписывают волшебные целебные свойства. Многие китайцы применяют его как лекарство от заболеваний желудка и при нарушении мозговой и нервной деятельности. И если любой другой чай не хранится долго, теряя со в..

Чай — виды — синий, сине-зеленый, фиолетовый

Эти оолонги ферментированы на 50-70 процентов, и по своим вкусовым качествам приближаются к черному чаю. Лучшие синие чаи производят на Тайване. Купить их нелегко. Можно заказать, да вот чего-то никто не едет на Тайвань.. ..

Чай — виды — черный

В Китае этот чай называют красным. Однажды в клубе чайной культуры я разговорился с повернутыми на китайских чаях людьми, которые совершенно не разбирались в европейской классификации. Возникала постоянная путаница. Черный чай - наиболее ферментирован. И, на мой взгляд, наиболее подходит к нашему климату.. ..

Дополнительный поиск Чай — виды — пушонг Чай — виды — пушонг

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Чай — виды — пушонг" в словаре Книга о вкусной и здоровой пище, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Чай — виды — пушонг, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "Ч". Общая длина 19 символа