Чечевица тушеная, с копченой грудинкой
Промытую чечевицу замочить в холодной воде в течение 3-4 часов, затем воду слить. Грудинку обварить кипятком и нарезать тонкими ломтиками. Нашинковать лук и слегка поджарить его вместе с грудинкой. После этого чечевицу и грудинку положить в кастрюлю, залить стаканом воды или бульона, добавить томат-пюре, соль, перец, лавровый лист и, накрыв кастрюлю, тушить чечевицу в течение 30 минут. Перед подачей на стол готовую чечевицу выложить на тарелку горкой и посыпать рубленой зеленью петрушки или укропом. На 1 стакан чечевицы - 150 г грудинки, 2 головки лука и 1 ст. Ложку томата-пюре..
Дополнительный поиск Чечевица тушеная, с копченой грудинкой
На нашем сайте Вы найдете значение "Чечевица тушеная, с копченой грудинкой" в словаре Книга о вкусной и здоровой пище, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Чечевица тушеная, с копченой грудинкой, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Ч". Общая длина 38 символа