Абура
Общее обозначение жиров в японской кухне, сохраняемое даже в переводных поваренных книгах, в японских рецептах и в ресторанных меню. Различают мохи-абура (твердые жиры), нама-абура (сырые жиры) и абура-бин (жидкие масла). (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»).
Дополнительный поиск Абура
На нашем сайте Вы найдете значение "Абура" в словаре Кулинарный словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Абура, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "А". Общая длина 5 символа