Аджвайн
Аджвайн, также известный как айован, или сныть обыкновенная. Это пряные семена растения Саruт ajowan, близкого родственника тмина. По внешнему виду и размеру они похожи на семена аниса. Их сильный запах напоминает запах тимьяна, с оттенком дикой душицы и перца. Широко используется в североиндийской вегетарианской кухне, особенно в сочетании с такими корнеплодами, как картофель, пастернак и редис. Также применяется для приготовления жареных закусок. ***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»).
Дополнительный поиск Аджвайн
На нашем сайте Вы найдете значение "Аджвайн" в словаре Кулинарный словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Аджвайн, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "А". Общая длина 7 символа