Обезвреживание Мяса

Ньюкасла болезнь, и псевдочума птиц (Pseudopestis avium), азиатская чума птиц, высококонтагиозная вирусная болезнь, гл. Обр. Куриных, характеризующаяся пневмонией, энцефалитом и множеств. Точечными геморрагич. Поражениями внутренних органов. Н. Б. Распространена на всех континентах земного шара, кроме Австралии. Экономич. Ущерб, причиняемый Н. Б., значителен. При остром течении Н. Б. Летальность среди молодняка достигает 100%. Переболевшие цыплята плохо растут. Н. Б. Описана и у человека. Этиоло..

См. Слизистые средства .. ..

Освобождение воды от микроорганизмов, патогенных для животных и человека. Методы О. В. Хлорирование, кипячение, озонирование, обеззараживание ультрафиолетовыми лучами, ультразвуком, токами высокой частоты и др. Чаще применяют хлорирование воды, используя 1—3%-ный р-р хлорной извести или газообразный хлор с помощью аппаратов-хлораторов. Для проявления бактерицидного действия хлора необходимо избыточное кол-во хлора, т. К. Часть его связывается с органич. И легкоокисляющимися неорганич. Веществами..

Уничтожение возбудителей инфекц. Болезней в воздухе. О. В. Осуществляют физич. Или химич. Средствами. В вет. Практике для О. В. Бактериол. Боксов, животноводч. Помещений, пунктов искусств. Осеменения, помещений биол. Пром-сти из физич. Средств применяют ультрафиолетовые лучи с длиной волны 200—280 нм от искусств. Источников — бактерицидных ламп БУВ-15, БУВ-30, ДБ-60 и созданных на их основе различных облучателей. Для О. В. В вентиляц. Каналах животноводч. Помещений используют спец. Диффузоры с б..