Груздь
Группа видов грибов из рода млечник. Наиб, ценный - Г. Настоящий (Lactarius resimus) с белой, слегка желтеющей шляпкой диам. 5-20 см, у молодого гриба выпукло-округлой, у зрелого - широковоронковидной, с пушистым, круто завёрнутым вниз краем. Мякоть плотная, ломкая, с приятным груздевым запахом. Млечный сок белый, едкий, на воздухе желтеющий. Ножка дл. До 5 см, диам. 2,5 см, голая, у зрелых плодовых тел полая. Распространён в Евразии, в СССР - в Европ. Части, Зап. Сибири. Растёт в берёзовых, чаще сосново-берёзовых лесах группами, с июля по сентябрь. Обязательный микоризообразователь с берёзой. Используется в пищу только в засоленном виде. Съедобны также Г. Жёлтый (L. Scrobiculatus), менее ценный Г. Чёрный (L. Necator) и Г. Перечный (L.
Piperetus).
Дополнительный поиск Груздь
На нашем сайте Вы найдете значение "Груздь" в словаре Биологический энциклопедический словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Груздь, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Г". Общая длина 6 символа