Желатин

273

Желатина, студнеобразующее вещество, продукт денатурации коллагена. Получают вывариванием костей, хрящей, сухожилий. Применяют в пищ. Пром-сти, в микробиологии (как питат. Среду), в фармации, для приготовления фотоэмульсий, проклейки высших сортов бумаги, красок и т. П.

Значения в других словарях
Жгутик

(flagella), органелла движения у бактерий, ряда простейших (класс жгутиконосцев), зооспор и сперматозоидов). В клетке бывает 1-4 Ж., редко более. Жгутик эукариотной клетки - вырост толщиной ок. 0,25 мкм и дл. До 150 мкм, одетый плазматич. Мембраной. Внутри находится аксонема - цилиндр, стенка к-рого построена из 9 пар микротрубочек, связанных между собой «ручками». В центре аксонемы располагаются 2 (реже 1, 3 или более) микротрубочки (т. Н. Структура 9 + 2). В основании Ж. Лежат два взаимно перп..

Жгутиконосцы

Жгутиковые (Mastigophora), подтип простейших типа саркомастигофор (Sarcomastigophora), по др. Системе - класс типа простейших, имеющих жгутики. В ископаемом состоянии известны только планктонные Ж. Сем. Silicoflagellidae с кремнёвым скелетом. 2 класса (подкласса) - фитомасти-гины (растит. Ж., включаемые также в царство растений) и зоомастигины, или животные Ж. 13 отрядов, св. 7000 видов. Форма веретенообразная, яйцевидная, цилиндрическая, шаровидная и др. Размеры от 2-5 мкм (лейшмании) до 1 мм (..

Железное Дерево

Виды (ок. 100) деревьев из разных семейств с необычайно твёрдой и тяжёлой древесиной. Большинство из них - обитатели тропиков, напр. Амер. Гваяковое, или бакаутовое, дерево (Guaiacum officinale) сем. Парнолистниковых, индийское Ж. Д. (Mesua ferrea) сем. Зверобойных, афр. Аргания колючая (Argania spinosa) сем. Сапотовых. В СССР - парротия. ..

Железобактерии

Микроорганизмы, способные отлагать окисное железо на поверхности клетки. Процесс отложения не обязательно связан с окислением Fe(II) (иногда это разрушение органич. Комплекса). Окисление железа - источник энергии только для нек-рых бактерий, растущих в очень кислой среде. Ж.- орга-нотрофные организмы разного таксономич. Положения. Нитчатые Ж. (Leptothrix, Sphaerotilus вместе с Gallionella) участвуют в образовании болотных руд, засоряют водотоки, нарушают водоснабжение. Развиваются обычно на гран..

Дополнительный поиск Желатин Желатин

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Желатин" в словаре Биологический энциклопедический словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Желатин, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "Ж". Общая длина 7 символа