Капуста
(Brassica), род растений (одно-, дву- или многолетних) сем. Крестоцветных. Ок. 35 видов, в Евразии и Сев. Африке, большинство - в Средиземноморье. В СССР - ок. 10 видов. Растения длинного дня, само- и перекрёстноопыляемые. Многие виды - овощные, кормовые и масличные культуры, выращиваемые на всех континентах. Необычной морфологич. Изменчивостью отличается К. Огородная (В. Oleracea), что позволило отобрать множество форм и разновидностей (иногда их выделяют в самостоят, виды) с разнообразным использованием. Кочанные К., савойская, листовая, брюссельская, цветная, брокколи, кольраби, китайская и др. Вероятно, исходным видом является К. Дикая (В. Sylvestris). Её подвид К. Крымская (В. S. Taurica), встречающаяся локально в Юж. Крыму,- в Красной книге СССР.
Важнейшие разновидности К. Широко возделываются во всём мире (культивируют К. С раннего неолита). К роду К. Относятся также горчица, рапс, сурепица, репа, брюква и др..
Дополнительный поиск Капуста
На нашем сайте Вы найдете значение "Капуста" в словаре Биологический энциклопедический словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Капуста, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "К". Общая длина 7 символа