Клубеньковые Бактерии

(Clostridium), род спорообразующих бактерий. Палочки 0,6- 1,2 X 3,0-7,0 мкм, обычно подвижные, грамположительные. При спорообразовании клетки вздуваются в центре и приобретают форму веретена. Анаэробы. Сбраживают углеводы (сахаролитич. К.- возбудители маслянокислого и ацетоно-бутилового брожения), азотистые вещества (пептолитич. К.). Мезофильные и термофильные организмы. Более 50 видов, в почве, илах, пищ. Продуктах. Ряд видов патогенны. (С. Botulinum) - возбудитель ботулизма, (С. Perfringens и ..

(tuber), видоизменённый побег, стебель к-рого, включающий одно или неск. Междоузлий, сильно разрастается и накапливает запасные вещества, преим. Крахмал, реже масла. Орган возобновления дву- и многолетних растений, переносящий неблагоприятный период, нередко служит для вегетатив. Размножения. Подземные К. Часто возникают на столонах (картофель, топинамбур, стрелолист и др.). Иногда К. Формируются путём разрастания гипокотиля (цикламен). К. Несут недоразвитые листья («бровки»), пазушные почки к-р..

(bulbotuber), видоизменённый подземный побег, внешне похожий на луковицу, но накапливающий запасные питат. Вещества в разросшемся мясистом стебле, подобно клубню. Снаружи К. Покрыта сухими плёнчатыми листьями. Характерна для видов безвременника гладиолуса, шафрана и др. ..

Земляника мускатная (Fragaria moschata), растение рода земляника. Плоды мелкие, продолговатые, розовато-фиолетовые с белой мякотью и специфич. Ароматом. Распространена в Европе, в лесах, парках, обычно в тенистых местах. Выращивают во Франции, Италии, Великобритании, ФРГ, ГДР, СССР. Пром. Плантаций практически нет. Часто клубникой неправильно наз. Землянику садовую. ..