Метаболизм

(от греч. Metabole - перемена, превращение), 1) то же, что обмен веществ. 2) В более узком смысле М.- промежуточный обмен, охватывающий всю совокупность реакций, гл. Обр. Ферментативных, протекающих в клетках и обеспечивающих как расщепление сложных соединений, так и их синтез и взаимопревращение. Напр., продукт распада углеводов (пируват) после окисления (ацетил-КоА) используется на синтез жирных к-т, нек-рые аминокислоты, образовавшиеся при распаде белков, служат материалом для глюконеогенеза и т. Д. Определ. Последовательность ферментативных превращений к.-л. Вещества в клетке наз. Метаболическим путём, а образующиеся промежуточные продукты - метаболитами. Реакции М., приводящие к биосинтезу сложных соединений из более простых, наз.

Анаболическими, а их совокупность - анаболизмом. Эти реакции, как правило, идут с использованием энергии, обеспечивающей возможность их течения и наз. Эндер-гоническими. В условиях равновесия концентрация продуктов реакции всегда меньше концентрации веществ, вступающих в реакцию. Ферментативные расщепления сложных соединений на более простые составляют совокупность процессов катаболизма (гидролиз, окисление). При этих реакциях (они наз. Экзергоническими) запас свободной энергии системы уменьшается. В условиях равновесия концентрация продуктов реакции больше концентрации исходных веществ. Обе стороны М.- анаболизм и катаболизм - тесно взаимосвязаны во времени и пространстве. Выяснение отд. Звеньев М. У разных классов растений, животных и микроорганизмов обнаружило принципиальную общность осн.

Путей биохимич. Превращений в живой природе..