Пастернак

Жидкость, выделяющаяся из среза в основании стеблей или корней растений под действием корневого давления. В П. Содержатся соли, аминокислоты, амиды, органич. К-ты, питокинины и др. Вещества. По содержанию этих веществ в П. Можно судить об их передвижении из корня в побег. Весенняя П. Отличается высоким содержанием (до 18%) сахаров (напр., берёзовый сок). ..

(Pasteurella), род бактерий сем. Бруцелл. Названы в честь изучавшего их Л. Пастера. Овоидной или шаровидной формы, неподвижные, грамотрицательные, интенсивно окрашиваются по полюсам, аэробы или факультативные анаэробы, спор не образуют. 4 вида, из к-рых наиб, изучен и широко распространён (P. Multocida). Вызывают геморрагич. Септицемии и пневмонии овец, кр. Рог. Скота, свиней. Могут быть причиной респираторных заболеваний человека. ..

(Rallidae), семейство журавлеобразных. Дл. 16-63 см. Тело сжато с боков, ноги умеренной длины, пальцы длинные. Болотные, реже водные птицы, приспособленные к жизни в густых зарослях. Нек-рые плавают и ныряют, большинство быстро бегает. Летают плохо. 62 рода, 138 видов. Распространены широко, кроме полярных областей. В СССР 12 гнездящихся видов - коростель, лысуха, султанка, камышница, пастушок, 6 видов погонышей и рогатая камышница (Gallicrex cinerea). Многие активны в сумерках и ночью. У больши..

(Rallus aquaticus), птица сем. Пастушковых. Дл. Ок. 30 см. Клюв длинный, прямой, сжатый с боков. Распространён в Евразии и Африке. В СССР - на Кавказе в Ср. Азии, Казахстане, а также в Забайкалье и на юге Д. Востока. Держится очень скрытно. Перелётен. На юге СССР зимует. ..