Ренин

(Ligulidae), семейство ленточных червей отр. (Pseudophyllidea.) Тело ремневидное, дл. От 3 см до 2 м. 3 рода, 8 видов, распространены широко. Головной конец не обособлен, с 2 ботриями. Стробила внешне не расчленена или членистая уже на личиночной фазе плероцеркоида, паразитирующего в полости тела вторых промежуточных хозяев - пресноводных рыб (карпообразных и нек-рых др. Отрядов). Попадая в кишечник рыбоядных птиц (чаек, поганок, цапель и др.), плероцеркоиды через 30-55 час достигают зрелости и ..

( от лат. Re- - приставка, здесь означающая возобновление, обратное действие, и natura - природные свойства), обратный переход молекулы биополимера, напр. Белка или нуклеиновой к-ты, из денатурированного (неактивного) состояния в нативное (биологически активное). Если при денатурации белка физико-химич. Изменения связаны с переходом полипептидной цепи из плотно упакованного (упорядоченного) состояния в беспорядочное, то при Р. Проявляется способность белков к самоорганизации, путь к-рой предопре..

Ферментная система, осуществляющая биогенез и распад гормона ангиотензина. Регулирует артериальное давление, функцию почек и водно-солевой обмен организма.. ..

Химозин, протеолитич. Фермент. Вырабатывается у молодых жвачных животных слизистой оболочкой сычуга в виде неактивного предшественника - прореннина, к-рый превращается в Р. В кислой среде под действием пепсина и автокаталитически. В процессе активации мол. М. Уменьшается от 36 200 (прореннин) до 30 700 (Р.). Р.- молоко-свёртывающий фермент, требует присутствия Са (оптимум рН 4,8). Применяют в сыроварении.. ..