Хитин
Опорный полисахарид беспозвоночных (составляет основу наруж. Скелета членистоногих) и компонент клеточной стенки грибов и нек-рых зелёных водорослей. Линейный полимер из остатков N-ацетил-О-глюкозамина, соединённых (?-1,4-гликозидными связями. В кутикуле членистоногих образует сложные комплексы с белками, пигментами, солями кальция. У беспозвоночных может присутствовать не только в кутикуле, но и в др. Скелетных образованиях. Молекулы X., подобно молекулам целлюлозы, образуют высокоупорядоченные надмолекулярные структуры, вследствие чего X. Не растворяется в воде. Расщепляется ферментами хитиназами и лизоцимом. Способность организмов к биосинтезу X.- важный биохимич. Признак, используемый в систематике и филогенетич.
Построениях..
Дополнительный поиск Хитин
На нашем сайте Вы найдете значение "Хитин" в словаре Биологический энциклопедический словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Хитин, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Х". Общая длина 5 символа