Меню районной столовой в подмосковье на октябрь 1998 г.

117

Закуски. Салат из свежей капусты с яблоками Салат овощной Салат из свеклы с сыром Винегрет с сельдью Сельдь с гарниром Салат мясной Икра свекольная Яйцо под майонезом Первые блюда. Щи из свежей капусты с мясом Борщ из свежей капусты с мясом (?)(90).

Значения в других словарях
Меню вегетарианского стола буржуазной интеллигенции в начале xx века (приведены недельные меню, характерные для каждого сезона)

..

Меренги

(фр. Meringues — взбитые сливки). Кондитерское изделие, напоминающее по составу пирожное безе и приготавливаемое без муки. Из белков и сахара, с использованием в качестве начинки-прослойки взбитых сливок или варенья. В XVIII—XIX вв. Меренги были самым распространенным домашним пирожным, так как приготавливались легко, за пару минут, если не считать взбивания белков. Сегодня же они почти исчезли из домашнего обихода, хотя возможностей для их быстрого и легкого приготовления стало больше. Куриные..

Месячное меню середины 90-х годов xix века (для повторения каждый месяц)

Скоромный стол № 1 1. Рассольник со смоленской крупой 2. Соус из телячьих ножек со свежими огурцами 3. Дрозды жареные 4. Пирожки с повидлом № 2 1. Суп из макарон с сыром 2. Каплун — жаркое 3. Пирожки растворчатые 4. Персиковое мороженое № 3 1. Суп с горошком и почками 2. Сосиски с картофельным пюре 3. Жареная телятина с салатом 4. Вафли со взбитыми сливками № 4 1. Суп из макарон с говядиной 2. Ветчина с яичницей и горчицей 3. Жареные овсянки (или воробьи) с квашеной клюквой 4. Яблочное бинь..

Дополнительный поиск Меню районной столовой в подмосковье на октябрь 1998 г. Меню районной столовой в подмосковье на октябрь 1998 г.

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Меню районной столовой в подмосковье на октябрь 1998 г." в словаре Большая энциклопедия кулинарного искусства Похлебкина, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Меню районной столовой в подмосковье на октябрь 1998 г., различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "М". Общая длина 55 символа