Шалтаносяй

215

Состав. 500 г свежей черники 2 ст. Ложки сахарного песка 1 ч. Ложка молотой корицы для подливки. 1 стакан густой сметаны 1,5 ст. Ложки сахарной пудры Приготовление. Приготовить тесто, как для вареников. Приготовить начинку, перемешав толченую чернику, сахар и корицу и слив лишний сок (см. Приготовление вареников с вишнями). Начинить и отварить шалтаносяй, как вареники, подать, залив их взбитой с сахарной пудрой сметаной и подслащенным соком..

Значения в других словарях
Шакер-бура

Иранское кондитерское изделие, распространенное в Азербайджане и представляющее собой сухую орехово-сахарную начинку, заключенную в вафельную оболочку (две половинки полусферической яйцеобразной формы).. ..

Шаколы

(белорус). Овсяные высевки, от которых обязательно надо освобождать овсяную муку перед ее употреблением в расчинные блины или другие хлебные изделия. При изготовлении овсяного киселя или жура шаколы отделяются не только просеиванием через сито, но и дополнительно путем замачивания муки и отмучивания ее наиболее нежной, пылеобразной части.. ..

Шалтоносы

(белорус). Маленькие пирожки из гречневой муки, начиненные творогом. Также под этим же названием разумеют род вареников из пшеничной муки, начиненных картофелем с мясом. В Литве шалтоносяи — это, как правило, вареники с ягодами (черникой), коноплей или маком, то есть «сладкие вареники».. ..

Шальбабон

Белорусское название фасоли.. ..

Дополнительный поиск Шалтаносяй Шалтаносяй

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Шалтаносяй" в словаре Большая энциклопедия кулинарного искусства Похлебкина, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Шалтаносяй, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "Ш". Общая длина 10 символа