Хлорогеновая кислота

67

Cl16H18O9, сложный эфир кофейной (3,4-диоксикоричной) кислоты с одним из стереоизомеров хинной кислоты (См. Хинная кислота). Бесцветные кристаллы с tпл 206—210 °С, хорошо растворимы в воде. Щелочные растворы Х. К. На воздухе зеленеют (отсюда название). Широко распространена среди высших растений, часто в смеси с изомерной ей изохлорогеновой кислотой. В больших количествах содержится в прорастающих семенах подсолнечника и необжаренных зёрнах кофе. Вероятно, Х. К. Принимает участие в регулировании созревания плодов, воздействуя на дыхание плодов как ингибитор окислительного фосфорилирования (См. Окислительное фосфорилирование). Х. К. Токсична для некоторых патогенных микроорганизмов, вызывающих болезни растений (паршу картофеля, вилт и т.п.).

У ряда растений (например, у риса) биосинтез Х. К. Увеличивается в ответ на микробную инфекцию..

Значения в других словарях
Хлорноватистая кислота

HClO, очень слабая одноосновная кислота, в которой хлор имеет степень окисления +1. Неустойчива, постепенно разлагается даже в разбавленных водных растворах. Х. К. И её соли — гипохлориты — сильные окислители. Кристаллогидрат LiClO․H2O выдерживает длительное хранение. NaClO․H2O при 70 °С разлагается со взрывом, а KClO известен только в виде водных растворов. Ca (ClO)2 в сухом виде вполне устойчив, но в присутствии H2O и CO2 разлагается. Более стоек Mg (ClO)2. Х. К. И гипохлориты легко разлагают..

Хлоробактерии

то же, что Зелёные бактерии.. ..

Хлороз

(от греч. Chlorós — бледно-зелёный, зеленовато-жёлтый) устаревшее название железодефицитной анемии, преимущественно у лиц юношеского возраста. ..

Хлороз растений

болезнь растений, при которой нарушается образование хлорофилла в листьях и снижается активность фотосинтеза. Характерные признаки. Преждевременное пожелтение и опадение листьев, мелколистность, усыхание верхушек побегов, отмирание активных корней и т.п. Из культурных растений чаще болеют плодово-ягодные и декоративные культуры. Причины Х. Р. Различны. Инфекционный Х. Р. Вызывается вирусами (например, верхушечный хлороз табака и махорки, хлороз малины), грибами и др. Микроорганизмами. Переносчи..

Дополнительный поиск Хлорогеновая кислота Хлорогеновая кислота

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Хлорогеновая кислота" в словаре Большая Советская энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Хлорогеновая кислота, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "Х". Общая длина 20 символа