Ягодные культуры

115

группа многолетних дикорастущих и культурных растений (кустарники, полукустарники и травы), дающих съедобные плоды, называемых в быту Ягодами. В европейских странах в культуре наиболее распространены земляника, смородина, малина, крыжовник. В Северной Америке культивируют также клюкву, ежевику, голубику. Реже возделывают клубнику, черноплодную рябину, актинидию, облепиху. Из дикорастущих чаще встречаются клюква, брусника и черника. В СССР в районах Европейской части наиболее распространена культура земляники и чёрной смородины, в Сибири и на Дальнем Востоке — чёрной смородины. Промышленные посадки сосредоточены в пригородных зонах. Я. К. Возделываются и в приусадебном садоводстве, используются для декоративных целей, озеленения, устройства живых изгородей (шиповник, облепиха, золотистая смородина).

Я. К. Очень пластичны, хорошо приспосабливаются к различным почвенно-климатическим условиям, легко размножаются, быстро растут, рано начинают плодоносить (земляника на 2-й год, малина на 3-й, смородина на 4—5-й). Плоды содержат сахара, органические кислоты, минеральные вещества, витамины, ароматические вещества (химический состав см. В ст. Фрукты). Используют в пищу в свежем виде, замораживают, сушат, перерабатывают на варенье, джемы, мармелад, пастилу, соки, компоты, наливки, вина и др. Плоды некоторых Я. К. (черника, малина, черноплодная рябина, облепиха) имеют лекарственное значение. В 1974 в мире под Я. К. Было около 4 млн. Га, в СССР в 1977 — 142,6 тыс. Га. Лит. Плодоводство, 2 изд., М., 1966. Колесников В. А., Частное плодоводство, М., 1973..

Значения в других словарях
Ягодковые

волчниковые (Thymelaeaceae), семейство двудольных растений. Кустарники или небольшие деревья, немногие — полукустарники и травы. Листья без прилистников, большей частью некрупные, узкие, цельнокрайные. Цветки в соцветиях, обоеполые, правильные, 5—4-членные, безлепестные, иногда одиночные, однополые, неправильные, 6- или 3-членные. Чашелистики лепестковидные, большей частью сросшиеся в трубку. Около 50 родов, включающих 600 видов, в тёплом и умеренном поясах, но главным образом в Южной Африке и ..

Ягодное

посёлок городского типа, центрального Ягоднинского района Магаданской области РСФСР. Расположен на автотракте Магадан — Усть-Нера, в 542 км к С.-З. От Магадана. Горно-обогатительный комбинат. Заводы. Ремонтно-механический и стройматериалов. Комбинаты. Промышленный, пищевой, мясомолочный.. ..

Ягодообразные плоды

невскрывающиеся плоды растений с сочным (Ягода) или частично сочным (Тыквина, Яблоко и некоторые др.) околоплодником.. ..

Яготин

город (с 1957), центр Яготинского района Киевской области УССР. Расположен на р. Супой (приток Днепра). Ж.-д. Станция на линии Киев — Ромодан, в 115 км к Ю.-В. От Киева. 19 тыс. Жителей (1974). Заводы. Опытный механический, облегчённых конструкций, маслодельный, продтоваров, 2 сахарных, комбикормовый, свеклокомбинат. Фруктово-ягодный совхоз, птицефабрика. Историко-краеведческий музей.. ..

Ягодные Культуры

ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ - группа многолетних кустарников, полукустарников и травянистых растений, дающих сочные плоды. Относятся к плодовым культурам (земляника, смородина, малина, крыжовник и др.). Дикорастущие ягодные растения - клюква, брусника, черника и др. В плодах органические кислоты, сахара, минеральные соли, витамины, ароматические вещества.. ..

Ягодные Культуры

..

Ягодные Культуры

Группа многолетних кустарников, полукустарников и травянистых р-ний, дающих сочные плоды. Относятся к плодовым культурам(земляника, смородина, малина, крыжовник и др.). Дикорастущие ягодные р-ния - клюква, брусника, черника и др. В плодах органич. Кислоты, сахари, минер. Соли, витамины, ароматич. В-ва. ..

Дополнительный поиск Ягодные культуры Ягодные культуры

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Ягодные культуры" в словаре Большая Советская энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Ягодные культуры, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "Я". Общая длина 16 символа