Болгарская палочка

84

(Lactobacterium bulgaricum) крупная неспороносная бактерия, имеющая форму палочки, принадлежит к группе молочнокислых бактерий (См. Молочнокислые бактерии). Быстро свёртывает молоко при t 45—50°С. Сбраживая лактозу и глюкозу, образует молочную и немного летучих кислот. Применяется для получения кислого молока..

Значения в других словарях
Болгарская Коммунистическая партия

(БКП) Основы БКП были заложены в июле 1891, когда по инициативе Д. Благоева социал-демократические кружки Тырнова, Габрова, Сливена, Стара-Загоры, Казанлыка и др. Объединились в Болгарскую социал-демократическую партию (БСДП). 1-й Учредительный съезд БСДП [20 июля (1 августа) 1891] принял программу и устав партии, избрал руководящий орган — общий совет БСДП. Марксистскому ядру БСДП во главе с Д. Благоевым (позднее т. Н. Партисты) противостояла группа оппортунистов, выступавшая по существу против..

Болгарская легия

(болгарская легия, от лат. Legio — легион) в 60-х гг. 19 в. Два военных формирования, созданных в Белграде, с согласия сербского правительства, болгарскими эмигрантами с целью борьбы за освобождение Болгарии от турецкого ига. Первая Б. Л., основана весной 1861 Г. С. Раковским (См. Раковский), насчитывала свыше 500 чел. В ней принимали участие В. Левский, П. Хитов, С. Караджа, Х. Македонский, Илю-воевода и др. Легия должна была стать ядром будущей повстанческой армии. Она участвовала в столкновен..

Болгарская рабочая партия

IБолга́рская рабо́чая па́ртия см. В ст. Болгарская Коммунистическая партия.IIБолга́рская рабо́чая па́ртия (коммуни́стов) название в 1944—48 Болгарской коммунистической партии (См. Болгарская Коммунистическая партия).. ..

Болгарская рабочая партия (коммунистов)

Болгарская рабочая партия (коммунистов), название в 1944—48 Болгарской коммунистической партии. ..

Болгарская Палочка

БОЛГАРСКАЯ ПАЛОЧКА - вид молочнокислых бактерий. Применяется для заквашивания молока, которое быстро свертывается под действием болгарской палочки при t 45-50 .C.. ..

Дополнительный поиск Болгарская палочка Болгарская палочка

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Болгарская палочка" в словаре Большая Советская энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Болгарская палочка, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "Б". Общая длина 18 символа