Герефордская порода
крупного рогатого скота, порода мясного направления. Выведена в 18 в. В Англии, в графстве Херефордшир (Герефорд, Herefordshire), путём отбора и подбора местного скота. Животные типичного мясного сложения. Туловище бочкообразное, приземистое, широкое, глубокое, сильно выступает подгрудок. Масть тёмно-красная, голова, холка, подгрудок, брюхо, нижняя часть конечностей и кисть хвоста белые. Средние промеры коров (в см). Высота в холке 125, глубина груди 72, обхват груди 197, косая длина туловища 153, обхват пясти 20. Масса быков 850—1000 кг, коров 550—650 кг. Скот хорошо откармливается и нагуливается, даёт высококачественное «мраморное» мясо. Убойный выход 58—62%, наибольший до 70%. Герефорды выносливы, приспособлены к различным природным условиям, к продолжительному содержанию на пастбищах, хорошо переносят длительные перегоны.
Порода широко распространена в Англии, США, Канаде, Австралии, Новой Зеландии и др. Странах. В СССР завозят с 1928. Используют для промышленного скрещивания с молочными и молочно-мясными породами. Скрещиванием Г. П. С казахским и калмыцким скотом выведена Казахская белоголовая порода скота. Распространена Г. П. В Оренбургской, Челябинской, Ростовской, Саратовской обл., Алтайском и Красноярском краях РСФСР, Казахской ССР и др. Районах. Лит. Гарригус У. П., Животноводство США, пер. С англ., М., 1957. Скотоводство. Крупный рогатый скот, т. 1, М., 1961. Д. Л. Левантин. Бык герефордской породы..
Дополнительный поиск Герефордская порода
На нашем сайте Вы найдете значение "Герефордская порода" в словаре Большая Советская энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Герефордская порода, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Г". Общая длина 19 символа