Грейпфрут
помпельмус гроздевидный (Citrus paradisi), плодовое дерево рода Citrus подсемейства померанцевых семейства рутовых. Высота 15 м. Листья крупные, овальные, кожистые, с крылатыми черешками. Цветки белые, обоеполые, одиночные или в кистях (от 2 до 20 шт.). Плоды крупные, диаметром до 15 см, округлые, слегка приплюснутые, одиночные или в гроздях по 2—15 шт. Кожура плода толстая (около 1 см), гладкая, блестящая, светло-жёлтая, плохо отстающая от мякоти, со специфическим запахом. Мякоть жёлтая пли серовато-зелёная, реже розовая, очень сочная и ароматная. Вкус горьковато-сладкий из-за наличия горького глюкозида нарингина. В плодах содержится. Воды 88,5—90,9%, Сахаров 3,86—6,78%, кислоты 1,42—2,38%, в корке — пектиновых веществ 9,19—19,04%, в 100 г сока — витамина С до 45 мг.
Плоды Г. Имеют большое диетическое и лечебное значение, возбуждают аппетит и улучшают пищеварение. Используются в свежем виде, для приготовления сока, варенья, компотов. Средняя урожайность 10—15-летнего дерева 200—300 плодов. Культура Г. Развита повсюду в субтропических районах. В СССР — в Грузии. Лучшие сорта. Дункан, Фостер, Марш сидлис. Сухумской опытной станцией субтропических культур ВИРа выведены сравнительно морозоустойчивые и скороспелые сорта Гибрид № 1537 и Гибрид № 2974. Агротехника Г. Сходна с агротехникой апельсина, лимона и др. Цитрусовых культур. Лит. Жуковский П. М., Культурные растения и их сородичи, 2 изд., Л., 1964. Грейпфрут. 1 — ветка с цветками. 2 — ветка с плодами. 3 — плод в разрезе..
Дополнительный поиск Грейпфрут
На нашем сайте Вы найдете значение "Грейпфрут" в словаре Большая Советская энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Грейпфрут, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Г". Общая длина 9 символа