Грейпфрут

118

помпельмус гроздевидный (Citrus paradisi), плодовое дерево рода Citrus подсемейства померанцевых семейства рутовых. Высота 15 м. Листья крупные, овальные, кожистые, с крылатыми черешками. Цветки белые, обоеполые, одиночные или в кистях (от 2 до 20 шт.). Плоды крупные, диаметром до 15 см, округлые, слегка приплюснутые, одиночные или в гроздях по 2—15 шт. Кожура плода толстая (около 1 см), гладкая, блестящая, светло-жёлтая, плохо отстающая от мякоти, со специфическим запахом. Мякоть жёлтая пли серовато-зелёная, реже розовая, очень сочная и ароматная. Вкус горьковато-сладкий из-за наличия горького глюкозида нарингина. В плодах содержится. Воды 88,5—90,9%, Сахаров 3,86—6,78%, кислоты 1,42—2,38%, в корке — пектиновых веществ 9,19—19,04%, в 100 г сока — витамина С до 45 мг.

Плоды Г. Имеют большое диетическое и лечебное значение, возбуждают аппетит и улучшают пищеварение. Используются в свежем виде, для приготовления сока, варенья, компотов. Средняя урожайность 10—15-летнего дерева 200—300 плодов. Культура Г. Развита повсюду в субтропических районах. В СССР — в Грузии. Лучшие сорта. Дункан, Фостер, Марш сидлис. Сухумской опытной станцией субтропических культур ВИРа выведены сравнительно морозоустойчивые и скороспелые сорта Гибрид № 1537 и Гибрид № 2974. Агротехника Г. Сходна с агротехникой апельсина, лимона и др. Цитрусовых культур. Лит. Жуковский П. М., Культурные растения и их сородичи, 2 изд., Л., 1964. Грейпфрут. 1 — ветка с цветками. 2 — ветка с плодами. 3 — плод в разрезе..

Значения в других словарях
Грейзенизация

(геологическое) среднетемпературный процесс изменения гранитных пород под действием газов и растворов, отделяющихся от охлаждающихся гранитных тел. В процессе Г. За счёт полевых шпатов гранитов образуются светлые слюды (лепидолит или мусковит). В результате Г. Первоначальные породы превращаются в Грейзены.. ..

Грейнджеры

(англ. Grangers, от grange — ферма) участники фермерского движения в США. Лига Г. (или Орден защитников земледелия) была образована в 1867. Г. Выступали за улучшение положения американских фермеров путём проведения реформ. Однако неспособность Г. Добиться осуществления насущных требований фермеров (снижение ж.-д. Тарифов, избавление от эксплуатации со стороны хлеботорговцев и банков и др.) уже в 1875 привела к утрате лигой Г. Своего влияния. Основная масса Г. Стала поддерживать зарождавшееся дви..

Грейт-Валли

(Great Valley) продольное понижение в Южных Аппалачах (США). См. Большая Долина.. ..

Грейт-Гримсби

Гримсби (Grimsby), город (графство) и порт в Великобритании, в графстве Линкольншир, на южном берегу эстуария р. Хамбер. 96 тыс. Жителей (1970). Один из основных рыболовецких центров страны. Обработка (замораживание и др.) и вывоз рыбы. Становится (вместе с г. Иммингемом) важным центром химической промышленности (производство окиси титана, белил, удобрений и др.). Торговые связи со скандинавскими странами — ввоз леса и химического сырья. Ежегодные ярмарки. Город — с 1201.. ..

Грейпфрут

ГРЕЙПФРУТ - вечнозеленое дерево рода цитрус семейства рутовых, плодовое растение. Только в культуре в субтропических районах, в т. Ч. В Грузии. В съедобных плодах (перерабатывают на сок, варенье, компот) сахароза, органические кислоты, витамин С. Урожайность 200-300 плодов с дерева.. ..

Грейпфрут

ГРЕЙПФРУТ, древесное растение рода цитрус, плодовая культура>. Вероятно, естественный гибрид помпельмуса и апельсина, возникший несколько столетий назад в Вест-Индии. Выращивают главным образом в США (с начала 20 в.), Японии, Индии. С 1911 на Черноморском побережье> Кавказа (незначительные посадки). Вечнозеленое дерево высотой 6-15 м, живет 80 лет, плодоносит с 4-5 лет. Плоды (200-300 шт. С растения) с характерным горьким привкусом, богаты витамином С, полезны при авитаминозах. В корке эфирное м..

Грейпфрут

Помпельмус, пампельмус, помелло. ..

Грейпфрут

Вечнозеленое дерево рода цитрус семейства рутовых, плодовое растение. Только в культуре в субтропических районах, в т. Ч. В Грузии. В съедобных плодах (перерабатывают на сок, варенье, компот) сахароза, органические кислоты, витамин С. Урожайность 200-300 плодов с дерева.. ..

Грейпфрут

М.1) Южное вечнозеленое плодовое дерево семейства рутовых с крупными кисло-горькими плодами, внешним видом и вкусом напоминающие апельсин.2) Плод такого дерева.. ..

Грейпфрут

ГРЕЙПФРУ́Т [рэ] и [ре], -а. М. [англ. Grapefruit] Цитрусовое дерево с крупными сочными плодами желтого цвета, имеющими горьковато-кислый вкус. Плод такого дерева.. ..

Грейпфрут

-а и ГРЕЙПФРУТ, -а, м. Цитрусовое дерево, а также сочный ароматный горьковато-кислый плод его с твердой жёлтой кожурой. II прил. Грейпфрутовый, -ая, -ое и грейпфрутовый, -ая, -ое.. ..

Грейпфрут

Вечнозелёное дерево рода цитрус сем. Рутовых, плод. Р-ние. Только в культуре в субтропич. Р-нах, в т. Ч. В Грузии. В съедобных плодах (перерабатывают на сок, варенье, компот) сахара, органич. Кислоты, витамин С. Урожайность 200-300 плодов с дерева. ..

Грейпфрут

(Citrus paradisi), вечнозелёное дерево рода цитрус. Известен только в культуре. Тепло- и влаголюбивое растение субтропиков. Плоды с массой до 6 кг располагаются гроздевидно (до 12 в кисти). Вероятно, естественный гибрид помпельмуса и апельсина сладкого, возникший неск. Столетий назад в Вест-Индии. Возделывается как плодовое растений гл. Обр. В США, а также в Японии, Индии. В СССР - на Черномор, побережье Кавказа. ..

Грейпфрут

ГРЕЙПФРУТ Перевод помпельмус, помело, ценное плодовое дерево из группы цитрусовых. Дает плоды, напоминающие по вкусу апельсин, с чуть заметной горечью. В соку плодов Г. Содержится много витаминов С и В. Из кожицы плодов приготовляется пектин. Г. Требует глинисто-песчаной, перегнойной, влагоемкой и хорошо проницаемой для воды и воздуха почвы. Размножение ведут преим. Окулировкой. Расстояние между деревьями 7- 8 м. Плоды созревают в ноябре-декабре. Г. Морозоустойчив, выносит понижение температур..

Грейпфрут

(Citrus paradisi), вид вечнозелёных [вечнозеленых] деревьев рода цитрус сем. Рутовых, плодовая культура. В диком состоянии неизвестен. Вероятно, естеств. Гибрид помпельмуса и апельсина сладкого. Культивируют в субтропич. Р-нах земного шара, гл. Обр. В США, Японии, Индии. В СССР — на Черноморском побережье Кавказа. Выс. Деревьев ок. 15 м. Р-ние теплолюбиво и влаголюбиво. Хорошо растёт [растет] на дренированных почвах. Плоды крупные, диам. До 15 см, одиночные или в гроздьях по 2 — 15 шт. Кожура пл..

Грейпфрут

Цитрусовый плод, гибрид лимона и апельсина, размером вдвое крупнее апельсинов, с тонким ароматом цедры и кислой, обильно насыщенной соком мякотью. Внешне имеет светло-желтую или светло-зеленую кожуру, причем в обоих случаях плоды обладают одинаковой спелостью. Слишком желтые плоды, т. Н. «зрелые» с точки зрения покупателей, в действительности менее сочны, суховаты и менее ценны с точки зрения кулинарного использования. Грейпфрут едят в отличие от апельсинов, мандаринов и лимонов по совершенно и..

Грейпфрут

     Цитрусовый плод, гибрид лимона и апельсина, размером вдвое крупнее апельсинов, с тонким ароматом цедры и кислой, обильно насыщенной соком мякотью. Внешне имеет светло-желтую или светло-зеленую кожуру, причем в обоих случаях плоды обладают одинаковой спелостью. Слишком желтые плоды, т.н. "зрелые" с точки зрения покупателей, в действительности менее сочны, суховаты и менее ценны с точки зрения кулинарного использования.      Грейпфрут едят в отличие от апельсинов, мандаринов и лимонов по сове..

Дополнительный поиск Грейпфрут Грейпфрут

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Грейпфрут" в словаре Большая Советская энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Грейпфрут, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "Г". Общая длина 9 символа