Купаж

Куопио (Kuopio), ляни (административная единица) в Финляндии, на С. Озёрного плато. Площадь 20 тыс. Км2. ..

Куопио (Kuopio), город и порт в Финляндии, на оз. Каллавеси (Сайменская система озёр). Административный центр ляни Куопио. 65 тыс. Жителей (1970). Центр деревообрабатывающей промышленности (пиломатериалы, фанера, катушки, древесноволокнистые плиты). Химическая, машиностроитроительная, пищевая промышленность. Центр туризма и зимних видов спорта.. ..

Янка (псевдоним. Настоящее имя и фамилия Иван Доминикович Луцевич) [25.6(7.7).1882, Вязынка, ныне Молодечненского района Минской области, — 28.6.1942, Москва], белорусский советский поэт, народный поэт БССР (1925), академик АН БССР (1928) и УССР (1929). Родился в семье мелкого арендатора из безземельных крестьян. Учился в Петербурге на общеобразовательных курсах А. С. Черняева (1909 — 1913), в народном университете им. А. Л. Шанявского в Москве (1915). Был домашним учителем, писарем, приказчико..

Купала Янка (псевдоним. Настоящее имя и фамилия Иван Доминикович Луцевич) [25.6(7.7).1882, Вязынка, ныне Молодечненского района Минской области, ≈ 28.6.1942, Москва], белорусский советский поэт, народный поэт БССР (1925), академик АН БССР (1928) и УССР (1929). Родился в семье мелкого арендатора из безземельных крестьян. Учился в Петербурге на общеобразовательных курсах А. С. Черняева (1909 ≈ 1913), в народном университете им. А. Л. Шанявского в Москве (1915). Был домашним учителем, писарем, прик..

КУПАЖ (купажирование) (франц. Coupage) - смешение различных пищевых продуктов (вин, чая, соков и т. П.) в определенных соотношениях для улучшения качества, получения изделий определенного типа и состава.. ..

(фр., от couper). Подделка вина, состоящая в смешении нескольких сортов.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)смешение нескольких сортов виноградных вин, чтобы получить лучшее.(Источник. "Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке". Попов М., 1907)такое смешение готовых виногр. Вин, чтобы получилось вино лучше каждого из взятых. На практике к. Ограничивается часто прибавкой к вину воды и веществ, маскирующих её п..

..

М.Смешивание различных сортов вин в определенном соотношении с целью улучшения их качества, исправления недостатков, получения вин определенных типов и составов.. ..

КУПА́Ж -а. М. [франц. Coupage] Спец. Смесь различных сортов вин (чая и т.п.) с целью улучшения их вкуса, качества.. ..

     франц. - Coupage. Смешивание различных вин в определенном соотношении с целью улучшения их качества для получения вин определенных типов, составов и качества. Термин применим и к крепким алкогольным напиткам (коньяки, виски).***(Источник. «Объединенный словарь кулинарных терминов»). ..