Лактоны

(от Лакт. И лат. Globulus — шарик) один из белков сыворотки молока. Плохо растворяется в воде, хорошо — в водных растворах солей. Получен в кристаллическом виде. Молекулярная масса 38 000. В коровьем молоке на долю Л. Приходится 11% всех белков. В состав Л. Входит полный набор аминокислот (См. Аминокислоты), с чем связана полноценность молока как продукта питания.. ..

(от лат. Lac, род падеж lactis — молоко) молочный сахар, C12H22O11, дисахарид (См. Дисахариды), образованный остатками D-галактозы и D-глюкозы. Существует в виде α- и β-форм. Кристаллическая Л. Получена в трёх модификациях. В виде α-формы, tпл 223 °С, β-формы, tпл 252 °С, и моногидрата α-формы, tпл 202 °С. Растворима в воде, разбавленном этиловом спирте, пиридине, нерастворима в эфире и абсолютном спирте. При кислотном гидролизе расщепляется на галактозу (См. Галактоза) и глюкозу (См. Глюкоза). ..

высушенный млечный сок растений из рода Латук семейства сложноцветных. Смолистые желтовато-бурые кусочки, горькие на вкус, с неприятным запахом. Л. Содержит до 66% горьких веществ (лактуцерин, лактуцин, лактуциктин) и следы алкалоидов. Частично растворяется в горячей воде и органических растворителях. Использовался в лечебных целях как лёгкое снотворное, обезболивающее. В больших дозах ядовит.. ..

(от лат. Lacuna — углубление, впадина) 1) у животных и человека — промежутки между элементами тканей и между органами, не имеющие собственной стенки. У животных с замкнутой кровеносной системой Л. Обычно заполнены лимфой (См. Лимфа), с незамкнутой — гемолимфой (См. Гемолимфа). Л., достигающие относительно больших размеров, называются синусами. У большинства животных, имеющих сердце и обладающих незамкнутой кровеносной системой, Л. Обычны на венозном пути кровообращения. 2) У человека — углублени..

ЛАКТОНЫ - циклические эфиры карбоновых кислот. Применяют в органическом синтезе, как душистые и лекарственные вещества (см., напр., Кумарин, ?-Пропиолактон).. ..

(хим.) — представляют особый вид ангидридных производных оксикислот (см.), так назыв. Внутрение их ангидриды [Настоящих кислотных ангидридов оксикислоты, как известно, не образуют]. Хотя некоторые из Л. (напр. Кумарин, теребиновая кислота и др.) были известны уже с давних пор, но изучены они, к как следует, лишь в последние 15 лет, главным образом, Фиттигом с сотрудниками, которому принадлежит как правильное установление натуры этих соединений, так и самое название "Л." [Простейший представитель..

Циклические эфиры карбоновых кислот. Применяют в органическом синтезе, как душистые и лекарственные вещества (см., напр., Кумарин, ?-Пропиолактон).. ..

Циклич. Эфиры карбоновых к-т. Применяют в органич. Синтезе как душистые и лекарств в-ва (см., напр., Кумарин, В-Пропиолактон). ..

Внутренние сложные эфиры гидроксикислот. В зависимости от числа атомов в цикле различают b-Л. (4 атома), g-Л. (5 атомов) и т. Д. По номенклатуре ИЮПАК, Л., образованные из алифатич. К-т, называют, добавляя окончание "олид" к назв. Соединения-основы. Место замыкания цикла указывают цифрой (начало нумерации - карбоксильный атом С). Допускаются также наименования, основанные на тривиальных назв. Карбоновых к-т с тем же числом атомов С. В этом случае место замыкания цикла указывается греч. Буквой. Т..

Внутр. Циклич. Сложные эфиры оксикислот. Простейший Л. - бета-пропиолактон. Используются как растворители, душистые в-ва, фумиганты, в синтезе лекарств. Средств. Нек-рые Л. - биологически активные в-ва. См. Рис. ..