Оркни

(Orkla) река в Норвегии. Длина 170 км, площадь бассейна свыше 3 тыс. Км2. Берёт начало в массиве Доврефьелль, течёт преимущественно в узком ущелье, образуя многочисленные пороги и водопады, впадает в Тронхеймс-фьорд к З. От г. Тронхейм. Средний расход воды около 50 м3/сек. Каскад ГЭС. ..

(Orkney Islands) архипелаг в составе Британских островов у северной оконечности Шотландии. Территория Великобритании. Включает около 70 островов общей площадью около 1000 км2. Население 17,1 тыс. Чел. (1971). Самый значительный остров — Мейнленд. Сильно всхолмлённая поверхность высотой до 477 м (на о. Хой). Сложен преимущественно девонскими песчаниками, перекрытыми ледниковыми отложениями. Умеренный морской климат, осадков 700—800 мм в год. Верещатники, мелколесье (главным образом березняки), лу..

IОрла́ндо (Orlando) Витторио Эмануэле (19.5.1860, Палермо, — 1.12.1952, Рим), итальянский государственный деятель, один из лидеров итальянского либерализма. Основатель итальянской школы публичного права. В октябре 1917 — июне 1919 глава правительства. Возглавлял итальянскую делегацию на Парижской мирной конференции 1919—20 (См. Парижская мирная конференция 1919-20). Недооценивая опасность фашизма для либеральных институтов и видя в нём лишь орудие для подавления революционного движения, сотрудни..

Орландо (Orlando), город на Ю.-В. США, в штате Флорида. 99 тыс. Жителей (1970. С пригородами 428 тыс.). Центр важного района цитрусоводства. В промышленности 25 тыс. Занятых (1972). Пищевая, радиоэлектронная промышленность. Производство ракет и ракетных двигателей. Зимний климатический курорт.. ..

Сыр из овечьего молока, приготавливаемый на Оркнейских островах. Относится к числу слабовыдержанных сыров, напоминающих брынзу. К его технологической особенности относится выдержка в бочках с овсяной мукой, вследствие чего он заимствует тонкий овсяный аромат, а также часто приобретает особый красноватый оттенок, совершенно не известный у других видов сыров. Иногда после выдержки слегка коптится в торфяном дыму.. ..

     Сыр из овечьего молока, приготавливаемый на Оркнейских островах. Относится к числу слабовыдержанных сыров, напоминающих брынзу. К его технологической особенности относится выдержка в бочках с овсяной мукой, вследствие чего он заимствует тонкий овсяный аромат, а также часто приобретает особый красноватый оттенок, совершенно не известный у других видов сыров. Иногда после выдержки слегка коптится в торфяном дыму.     (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)***(Источник. «Объединенный словар..