Птомаины

105

(от греч. Ptoma — труп) группа азотсодержащих химических соединений, образующихся при гнилостном разложении (с участием микроорганизмов) белков мяса, рыбы, дрожжей и пр. К П. Относят главным образом Амины биогенные, в том числе Путресцин и Кадаверин, метилгуанидин, агматин (α-аминобутилгуанидин), неврин (гидрат триметилвиниламмония), а также Гистамин, тирамин, триптамин, получающиеся при ферментативном декарбоксилировании соответствующих аминокислот, и др. Представление о П. Как о действующих началах трупного яда ошибочно, т.к. Токсичность большинства П. Невелика. Исключение составляет неврин, близкий по действию на организм человека к мускарину (яд мухомора). Ядовитость же продуктов гниения белков обусловлена наличием в них, помимо П., сильных бактериальных токсинов (См.

Токсины). Почти все П. — нормальные продукты жизнедеятельности животных и человека, некоторые из них найдены в свободном состоянии в грибах, пивных дрожах, высших растениях, продуктах питания (сыр). Так как амины, входящие в группу П., разнородны по химической природе, биологической роли и физиологическому действию, термин «П.» устарел и выходит из употребления. Э. Н. Сафонова..

Значения в других словарях
Птолемей Клавдий

Птолемей (Ptolemáios) Клавдий (2 в.), древнегреческий учёный. Разработал так называемую геоцентрическую систему мира, согласно которой все видимые движения небесных светил объяснялись их движением (часто очень сложным) вокруг неподвижной Земли. Биографические сведения о П. Очень скудны. Известно, что он провёл большую часть жизни в Александрии где в 127—151 производил астрономические наблюдения. Имеются сведения что умер он около 168. Основное сочинение П. По астрономии — «Великое математическое..

Птолемея теорема

теорема элементарной геометрии, утверждающая, что произведение длин диагоналей вписанного в круг четырёхугольника равно сумме произведений длин его противоположных сторон. П. Т. Установлена К. Птолемеем (См. Птолемей) (2 в.).. ..

Птуйский Град

(Ptuj, лат. Poetovio) древнее поселение в Словении, на р. Драва, на месте современного г. Птуй. П. Г. Был одним из важных перевалочных пунктов на пути из Италии в Паннонию. С 1 в. Н. Э. Служил стоянкой легионов, при императоре Траяне получил статут колонии (Col. Ulpia Trajana Poetovio). При императоре Адриане в П. Г. Был выстроен речной порт, создана стоянка римского флота. К этому времени относятся остатки каменной оборонительной стены. В средние века П. Г. Сохранял значение крепости, торгово-р..

Птуха

IПту́ха Владимир Васильевич [25.3(6.4).1894 — 25.4.1938], советский партийный деятель. Член Коммунистической партии с апреля 1917. Родился в г. Остёр, ныне Козелецкого района Черниговской области, в семье служащего. В 1912—17 студент Петроградского горного института, участвовал в революционном движении. В 1917—18 в Остре член, затем председатель Совета, член комитета РСДРП (б) и Ревкома. В 1918—19 военком партизанского отряда, затем 1-го кавалерийского полка Красной Армии на Украине. В 1919—23 с..

Птомаины

(Πτώμα — труп) — представляют ядовитые азотистые продукты распада животных тканей под влиянием действия на них различных микроорганизмов. Этот распад совершается, конечно, особенно деятельно после смерти в трупах, и поэтому под П. Разумелись первоначально трупные животные яды. Но впоследствии название это распространилось на целую серию азотистых продуктов распада, развивающихся и в разнообразнейших пищевых продуктах животного происхождения. П. Называют также животными алкалоидами на том основан..

Птомаины

(греч. Ptoma - труп). Органические яды, образующиеся в животном организме под влиянием гниения. Первоначальные трупные животные яды.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)мало изученные органич. Вещества, являющиеся продуктом гниения и вообще разложения животных веществ. Значительное число их очень ядовито, чем и обусловливаются отравления при вскрытии трупов, "рыбным ядом", разлагающимся мясом, сыром, колбасой и пр.(Источник. "Словарь иностра..

Птомаины

(истор. От греч. Ptoma труп. Син. Птоматины) общее название группы биологически активных аминов, которые, как предполагалось, образуются в результате гидролиза белков трупа под действием протеаз бактериального происхождения. К П. Относили кадаверин, путресцин.. ..

Птомаины

(истор. От греч. Ptōma труп. Син. Птоматины)общее название группы биологически активных аминов, которые, как предполагалось, образуются в результате гидролиза белков трупа под действием протеаз бактериального происхождения. К П. Относили кадаверин, путресцин.. ..

Птомаины

(истор. От греч. Ptoma труп. Син. Птоматины) - общее название группы биологически активных аминов, которые, как предполагалось, образуются в результате гидролиза белков трупа под действием протеаз бактериального происхождения. К П. Относили кадаверин, путресцин.. ..

Птомаины

См. Биогенные амины.(Источник. «Микробиология. Словарь терминов», Фирсов Н.Н., М. Дрофа, 2006 г.). ..

Дополнительный поиск Птомаины Птомаины

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Птомаины" в словаре Большая Советская энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Птомаины, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "П". Общая длина 8 символа