Северокавказская мясошёрстная порода

археологическая культура эпохи бронзы (2-е тыс. До н. Э.), распространённая на Северном Кавказе. Поселения С. К. Не изучены. Могильники — курганные (в степях и предгорьях) и грунтовые (в горах). Захоронения в грунтовых ямах, каменных ящиках и склепах. Ранние — скорченные костяки с южной ориентировкой, засыпанные красной краской. С середины 2-го тыс. До н. Э. — вытянутые, с восточной или западной ориентировкой. Погребальный инвентарь. Керамика (сосуды округлых форм с отпечатками верёвочки, штамп..

овец, порода полутонкорунных овец. Выведена в 1943—60 в совхозе «Восток» Ставропольского края скрещиванием маток ставропольской породы с баранами пород линкольн и ромнимарш и последующим разведением помесей первого поколения «в себе». Взрослые бараны весят 90—100 кг, некоторые до 150 кг, матки 55—60 кг. Руно штапельного и штапельно-косичного строения. Шерсть однородная, уравненная по длине и тонине, извитость крупная, длиной 12—13 см, наибольшая 18 см, тонина 58—50-го качества. Настриг шерсти с..

свиней, порода свиней мясо-сального направления продуктивности. Выведена в СССР в районах Северного Кавказа скрещиванием местных кубанских, крупных белых, беркширских и короткоухих белых свиней. Утверждена в 1955. Свиньи отличаются крепкой конституцией. Масть черно-пёстрая. Хряки весят 300—350 кг, матки 220—240 кг. Плодовитость маток 10—11 поросят за опорос. Животные скороспелы. При мясном откорме молодняк к 6—7-месячному возрасту весит 100—120 кг. Затраты корма — 4—4,2 кормовой единицы на 1 кг..

порода индеек, выведенная в колхозах и совхозах Ставропольского края (1946—1956) скрещиванием местных индеек с бронзовыми широкогрудыми. Оперение у С. И. Чёрное с бронзовым отливом. Взрослые индюки весят 12—14 кг, индейки 6—7 кг. Яйценоскость 80—100 яиц в год, рекордная — свыше 170 яиц. Скрещиванием бронзовых индеек с английскими широкогрудыми индюками и отбором потомства с белым оперением выведены линии белых С. И., отличающиеся высокой мясной скороспелостью. Молодняк, полученный при скрещиван..