Севрюга
(Acipenser stellatus) проходная рыба семейства осетровых. Длина тела до 220 см, весит до 68 кг. Тело покрыто пятью рядами костных жучек, между которыми на боках имеются звездчатые пластинки. Рыло, в отличие от других осетровых, сильно вытянутое, уплощённое. Усики короткие. Обитает С. В бассейне Каспийского, Чёрного и Азовского морей, образуя локальные стада. Нерест в реках с апреля по сентябрь. В крупных реках С. Поднимается на 200—600 км от устья, в малых горных — на 30—60 км. Плодовитость от 20 тыс. До 363 тыс. Икринок. Икру откладывают на галечный грунт, и она приклеивается к камням. Молодь скатывается в Каспийское море из Волги в возрасте 2—3 мес, из Куры — сразу же после выклева. Взрослая С. Совершает длительные кормовые миграции.
Летом держится на мелководье, осенью и зимой на глубине до 100 м. Питается беспозвоночными и рыбой. Половозрелости достигает в различных водоёмах в разное время. Самцы — в возрасте 5—13 лет, самки — 10—17 лет. С. Имеет важное промысловое значение. Мясо и икра — деликатесный продукт. Хорда (спинная струна) используется для приготовления вязиги, плавательный пузырь — для производства клея. Запасы С. Поддерживаются искусственным разведением. Известны гибриды С. С осетром (См. Осётр), Стерлядью и Шипом. Илл. См. К ст. Осетровые. Лит. Берг Л. С., Рыбы пресных вод СССР и сопредельных стран, 4 изд., ч. 1, М. — Л., 1948. Никольский Г. В., Частная ихтиология, 3 изд., М., 1971. Н. Н. Сафонов.
Дополнительный поиск Севрюга
На нашем сайте Вы найдете значение "Севрюга" в словаре Большая Советская энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Севрюга, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "С". Общая длина 7 символа