Серин

α-амино-β-оксипропионовая кислота, HOCH2CH (NH2) COOH, природная аминокислота. Существует в виде 2 оптически-активных — L- и D- и рацемической — DL-форм. Почти все белки содержат L-C. Особенно богаты им белки шёлка — Фиброин (до 16%) и Серицин (до 40%), из которого С. Был выделен в 1865 нем. Химиком Э. Кремером. В состав белков входят также фосфорные эфиры С. С. — заменимая аминокислота, её предшественником в биосинтезе живыми организмами служит D-З-фосфоглицериновая кислота (промежуточный прод..

СЕРИЙНАЯ ТЕХНИКА (в музыке) - см. Додекафония, Серия.. ..

СЕРИЙНОЕ ПРОИЗВОДСТВО - характеризуется одновременным изготовлением на предприятии сравнительно широкой номенклатуры однородной продукции, выпуск которой повторяется в течение продолжительного времени. Наибольшее распространение имеет в машиностроении и металлообработке.. ..

СЕРИР - нефтяное месторождение в Ливии (входит в Сахаро-Ливийский нефтегазоносный бассейн). Открыто в 1961. Залежи на глубине 2,5-2,7 км. Начальные запасы 2026 млн. Т. Плотность нефти 0,84 г/см³.. ..

СЕРИЦИН (от лат. Sericum - шелк) - белок, составляющий вместе с фиброином всю массу натурального шелка-сырца.. ..

C3H7NO3 — представляет α-амидоэтиленмолочную кислоту (оксиаланин) CH2OH—CHNH2—COOH. Образуется он в качестве одного из продуктов распада под влиянием кипячения с разведенной серной кислотой так наз. Шелкового клея (см. Серицин). С. Представляет собой бесцветные ромбические кристаллы, растворимые в 24 частях воды, нерастворимые в спирте и эфире. Благодаря совместному нахождению в частице и карбоксильной группы, и амидной реагирует и как кислота, и как основание. Под влиянием азотистой кислоты (NO..

Сущ., кол-во синонимов. (3). ..

Алифатическая аминокислота CH2(OH)CH(NH2)COOH. Входит в состав белков и некоторых сложных липидов. Играет важную роль в проявлении каталитической активности многих расщепляющих белки ферментов (т. Н. Сериновых протеаз).. ..

Заменимая в питании чело века аминокислота (a-амино-b-оксипропионовая кислота), входящая в состав белков (в т. Ч. Активных центров многих ферментов) и некоторых фосфатидов. Промежуточный продукт биосинтеза цистеина и глицина.. ..

Заменимая в питании человека аминокислота (α-амино-β-окси-пропионовая кислота), входящая в состав белков (в т.ч. Активных центров многих ферментов) и некоторых фосфатидов. Промежуточный продукт биосинтеза цистеина и глицина.. ..

Заменимая в питании чело века аминокислота (a-амино-b-оксипропионовая кислота), входящая в состав белков (в т. Ч. Активных центров многих ферментов) и некоторых фосфатидов. Промежуточный продукт биосинтеза цистеина и глицина.. ..

Алифатическая аминокислота CH2(OH)CH(NH2)COOH. Входит в состав белков и нек-рых сложных липидов. Играет важную роль в проявлении каталитич. Активности мн. Расщепляющих белки ферментов (т. Н. Сериновых протеаз). ..

(2-амино-3-гидроксипропионовая к-та, b-гидро-ксиаланин, Ser, S) HOCH2CH(NH2 )СООН, мол. М. 105,09. Бесцв. Кристаллы. Для L-изомера т. Пл. 228 °С (с разл.), + 14,45°. (конц. 0,5 г в 100 мл 5,6 н. НС1). Для D- и D, L-C. Т. Пл. Соотв. 228°С и 246°С (с разл.). Т. Возг. Для D, L- и L-C. 150°С/10-4 мм рт. Ст. Раств. В воде, не раств. В этаноле и диэтиловом эфире. При 25 °С рК a 2,21 (СООН), 9,15 (NH2). PI5,68. L-C. Имеет сладковатый вкус. С. Обладает св-вами аминокислот и сп..

Заменимая аминокислота. Содержится почти во всех белках. Богаты С. Фиброин (до 16% ) и серицин (до 40%) шёлка. Участвует в биосинтезе глицина, серусодержащих аминокислот (метионина, цистеина), боковой цепи триптофана, а также сфинголипидов и этаноламина. Каталитич. Функции ряда ферментов (химотрипсин, трипсиноген и др.) обусловливаются реакционной способностью гидроксильной группы остатка С, входящего в состав активных центров этих ферментов. Группа сериновых ферментов участвует в реакциях гидро..

СЕРИН (НОСН2СН(NH2)COOH), белая кристаллическая АМИНОКИСЛОТА, встречающаяся в белках.. ..